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面粉等粉类安全知识

蛋糕粉是低筋面粉吗
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许多烘焙新人朋友经常问我,烘焙里用的最多的就是各种各样的面粉,那么蛋糕粉是低筋面粉吗?...[详情]

面粉等粉类安全新闻

丽江:拟禁止经营歌厅、酒吧等按摩类服务
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近日,丽江古城管理局发布《丽江古城内经营项目目录清单》(征求意见稿)。...[详情]

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高筋粉、全麦粉、低筋粉……如今,市场上各式包装、不同种类的面粉算得上琳琅满目、花样百出。那么,咱在购买面粉时,质量要咋鉴别?怎么...[详情]

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嫩肉粉有什么作用

经常在厨房里面忙活的人都知道,如果烹饪的而过程当中没有掌握一些技巧的话,那么是做做出来的食物不仅不美味,而且营养还很容易会流失掉,尤其是烹饪肉类的时候,很容易出现肉质变老,难以咀嚼等问题,这个时候嫩粉肉就可以派上用场了。什么是嫩肉粉 嫩肉粉,又称松肉粉,这是一种能使动物性原料软嫩滑润,同时又不损伤肌纤维弹性的佐助料,呈白色粉末状,为纯天然制品,它的主...[详情]

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武汉实施交通物流等管制 动物面临断粮风险

现在武汉肺炎疫情情况严峻,不止人类面类着感染风险,动物也时刻面临着断粮的危险,甚至死亡。热闻一:武汉动物园物资告急 求保障动物们的日常生活2月1日,武汉市动物园管理处在微博上发布求助信息称,疫情当前,武汉市进行了严格的交通物流等管制,导致市场部分水产品断供。新型冠状病毒肺炎疫情发生后,武汉动物园已于1月22日起暂停开放。目前,动物园的水产品即将用尽,...[详情]

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