单双硬脂酸甘油酯
什么是单、双硬脂酸甘油酯? 单、双甘油硬脂酸酯是非离子型乳化剂,HLB值2.5-3.0。白色或淡黄色固体粉末,无刺激性气味。易溶于油脂、酒精等有机溶剂。能分散于热水中,形成均匀的乳浊液。《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—2007)中批准为食品乳化剂,可在各类食品中按生产需要适量使用;并可在原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂),稀奶油,黄油和浓缩黄油,生湿、生干面制品,...
单硬脂酸甘油酯的危害
单硬脂酸甘油酯的危害: 单硬脂酸甘油酯是含有C16-C18长链脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得。是一种非离子型的表面活性剂。它既有亲水又有亲油基因,具有润湿、乳化、起泡等多种功能。本品一级品为乳白色似蜡固体,可溶于甲醇、乙醇、氯仿,丙酮和乙醚等溶液。 单硬脂酸甘油酯是食物的乳化剂和添加剂;化妆品及医药膏剂中用作乳化剂,使膏体细腻,滑润;用于工业丝油剂的乳化剂和纺织品的润滑...
英国伦敦帝国学院(Imperial College London)研究人员分析涵盖全球820万人、...[详情]
食药监总局:山西“绵山”洋槐蜂蜜检出含山梨酸
目前超市所售卖的蜂蜜频频出现食品安全质量问题。同时专业人士指出,蜂蜜造假容易检测难,因此消费者在购买时应选择有质量保障的大品牌食品,更不要轻易相信野生蜂蜜营养价值高的宣传。8月18日,国家食药监总局公布6类食品的抽检名单,其中发现1批次由山西省平陆县田园蜂业有限公司生产的“绵山”洋槐蜂蜜因检出不得使用的添加剂山梨酸被通报。山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂...
世卫组织二次回应问题疫苗:无任何额外副作用
近期,山东上亿元假疫苗流入市场的消息引起社会上不小的恐慌,令不少家长担心不已。昨日下午,公安部、国家卫计委、国家食药监总局三部委联合召开新闻发布会,通报非法经营疫苗案调查处置进展情况。 发布会透漏,截至目前,已经查处与涉案线索相符人员87名,排查出涉嫌违法经营企业29家,涉嫌购进非法疫苗接种机构16家。国家食药监总局药化监管司司长李国庆坦言监管工作存在漏洞,并强调“对于非法经营...
同样一种药物,同样的剂量,年轻人服用了以后,可能没有什么明显的不良发应,但是同样的药物用在老人身上,其产生的副作用及毒性则远远大于年轻人。那么,哪些药物会对老人产生副作用,如何防范呢?下面佰佰安全网就来给您介绍一下相关的老人疾病安全小知识。什么是药物副作用? 药物副作用是药物在治疗剂量下出现与治疗目的无关的作用,对于病人可能带来不适或痛苦,一般都较轻...[详情]
