怀孕期间吃海鲜会导致过敏吗?
过敏是基因决定与海鲜无关 许多准妈咪在孕前深受过敏之苦,怀孕时就想透过饮食,降低宝宝遗传过敏的机会。而海鲜正是民众口中的高过敏原食物,有些长辈会特别告诫孕妈咪,少吃鱼虾贝类,以免诱发过敏。事实上,过敏与否是由基因决定,如果准爸妈本身就有过敏体质,即使远离海鲜类食物,还是无法减少生出过敏宝宝的机率。 当然,如果准妈咪本来就对鱼虾过敏,怀孕期间自然要避免。不过,营养师表示,对...
你知道海鲜过敏的原因吗
一、正常人肠道消化液内含有多种蛋白酶、肽酶等消化酶,将食入的异种蛋白先经蛋白酶消化成肽,再经肽酶消化成氨基酸,蛋白分子由大变小,结构由复杂到简单,最后作为营养成分而吸收入血。而有些人肠道消化液缺乏某些蛋白酶或某些肽酶,不能将异种蛋白充分消化。 二、加上这些人肠道内往往缺乏一种称为分泌性免疫球蛋白A(SIgA)的抗体,这种抗体分布于粘膜表面,正常人肠道粘膜表面有SIgA的保护...
2015年9月27日,一位六旬患有偏瘫的老人在食用糖芋头时,不慎被食物噎住危及人身安全。事件具体详...[详情]
成都男子海鲜餐厅聚餐突发呕吐,怀疑海鲜有问题
15日,有市民在春熙路一家海鲜餐厅就餐后出现身体不适,卫生执法人员接报后前去调查。 2月15日中午,成都市民唐先生约了4位好友,在春熙路群光广场一家海鲜餐厅聚餐。不料,聚餐刚过半的唐先生却出现多次呕吐反应,并因此进医院治疗。接报前去调查的食药监执法人员已提留菜品待作检测。对于唐先生一行怀疑海鲜不新鲜一说,店方则称“不排除过敏”。当日13时,群光广场八楼的事发海鲜餐厅,锦江区食...
顾客购买海鲜 竟缩水
买虾后未拆包装直接过秤的结果 倒出水,换了普通塑料袋后过秤的结果马先生也被惊到了。基围虾显示的金额是55元,花蟹显示的金额是70元,爬爬虾显示的金额是56元——分别少了10元、25元和19元。今日是端午节,除了传统的粽子,很多人也会选择到青石桥海鲜市场买虾和螃蟹来做节日大餐。经常到青石桥海鲜市场买虾的人可能会发现,绝大多数商家都是用一种厚厚的大黑袋子装虾和螃蟹,如果有人提出...
