含有明胶食品

哪些食品可能含有甲醛

近些年，我国各地检验部门曾经检测出甲醛含量超标的食品种类范围极广，大致概括如下: 1.水产品：鱿鱼、墨鱼、海蛎、蚬、带鱼、银鱼、螺肉、虾等。 2.水发食品：如牛百叶、蹄筋、猪肚、鸡肠、鸭肠等。 3.劣质肉品：如肉馅、畜禽血制品、鸡爪、鸭掌等。 4.干制品：鲍鱼、海参、鱼翅、粉丝、竹笋、干制食用菌、肉干、鱼干 5.豆制品：腐竹、豆腐皮、豆腐干 6.各种面制品：如面条...

明胶是食品添加剂吗

明胶是由动物骨头、猪皮或牛皮的成分用水熬制的动物胶，富含胶原蛋白，经常被用于制作糖果、果冻、甜点、酸奶和药品、保健品外面的胶囊。明胶属于食品添加剂，只要按照国家标准在限量范围内使用对人体健康没有危害。 中华人民共和国国家标准食品添加剂明胶GB 6783-94本标准规定了食品添加剂明胶的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、 包装、运输贮存。本标准适用于以动物之皮、骨...

工业明胶滥用 粉丝凉皮等食品成重灾区

日前，辽宁警方共查获6000多公斤有毒有害食品，其中涉案工业明胶数量达800余吨，销往全国8省市的1000余家商户，涉案总金额超过1亿元。工业明胶滥用背后，则是一条完整的地下产业链——工业明胶和食用明胶使用效果相仿，成本却低出近4倍以上，因此不少“黑窝点”用工业明胶给食品增加弹性口感，最终产品以皮冻、粉丝、凉皮等最为多见。不容忽视的是，目前国内对食品中违规添加工业明胶尚无明确检...

自来水中为何含有抗生素？

“网闻”回放最近几天，关于抗生素与水体污染的新闻频繁爆出。山东“鲁抗医药”被曝光大量偷排抗生素污水引起震惊。“鲁抗医药”的废水治理中心，一度被认为是行业标杆。但检测表明，在其向外偷排的污水中，抗生素的浓度超自然水体万倍。抗生素怎么会到了水中?怎么做才可能把它们彻底消除呢?带着这些疑问，记者采访了相关专家。水体中的抗生素有三大来源山东“鲁抗医药”被曝光大量偷排抗生素污水引起震惊。...