蘑菇焯水后变色是有毒吗?佰佰教你分辨毒蘑菇
毒蘑菇分辨安全常识 一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。 二看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒,采摘后易变色。 三看形状。无毒蘑菇的菌盖较平,伞面平滑,菌面上无轮,下部无菌托,有毒的菌盖中央呈凸状,形状怪异,菌面厚实板硬,菌秆上有菌轮,菌托秆细长或粗长,易折...
如何区分有毒蘑菇
1、 毒蘑多有各种色泽,而且美丽:无毒蘑则多呈白色或茶褐色。 2、 菌盖上有肉瘤,菌柄上有菌环和菌托的有毒;反之则无毒。 3、 毒蘑多生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方;无毒蘑则生长于较干净的地方。 4、 毒蘑采集后易变色,无毒蘑则不易变色。 5、 毒蘑大多柔软多汁,无毒蘑则较致密脆弱。 6、 毒蘑的汁液浑浊似牛奶,无毒蘑则清澄如水。 7、 毒蘑的味道多辛酸苦辣,无...
女孩老人误食有毒蘑菇,食品安全无小事。...[详情]
女子误食毒蘑菇 结果悲剧了
家住义乌江东街道某村,今年50出头的陈阿姨可是烹饪的老手了,对于食材,陈阿姨也是颇有研究。在自家阳台上,她种了青菜、丝瓜、番茄,可是万万没料到,她竟然被自家阳台上的“蘑菇”放倒。9月19日上午,躺在义乌復元医院内科病房的陈阿姨,终于稍稍恢复了些许力气,整个人的精神头也较前几天有所好转,回忆起15号下午发生的事,陈阿姨有些不甘心。那天下午,陈阿姨在阳台上整理菜园子的时候,发现在菜...
11岁孩子误食毒蘑菇全身乌黑!
因误食毒蘑菇,祁阳一家三口全部住进医院,11岁的孩子小艺(化名)更是全身乌黑,心音和脉搏都听不到了,被送进省儿童医院抢救。9日,记者在省儿童医院ICU病房看到,小艺的情况仍旧很不乐观。据了解,小艺和父母住在祁阳老家,每年都会采摘味道鲜美的蘑菇来吃。这一次吃了蘑菇之后,父母和她都出现了中毒症状。因外出打工躲过一“劫”的哥哥告诉记者,当时小艺等人出现呕吐、腹泻等中毒现象,被送往医...
如今,菜市场上出售的野生蘑菇甚多,因其味道特别鲜美,颇受大家喜爱,但据媒体披露,因误食野生蘑菇而酿成悲剧的事故每年都有发生。为此...[详情]
