食品营养检验数据判断原则

营养强化剂的使用原则

营养强化剂的使用原则。如营养强化的适用范围为：用于弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失;有充足的证据表明在一定地域或某些人群因表现某种营养素缺乏，且通过强化营养素可以改善上述营养素摄入水平低或缺乏导致的健康影响;当生产传统食品的替代食品时，用于增加替代食品的营养成分等。 使用强化剂不能导致人群食用后营养素及其他营养物质摄入过量或不均衡，不能导致任何其他营养物质的代谢异...

怎样判断儿童早餐是否有营养

先不要考虑量，要考虑品种的搭配。第一，包括谷类的食物，像面包、面条。第二，包括动物性的食物，可以是鸡蛋、火腿肠或鸡肉。第三，要有奶类，不一定是牛奶，可以吃其他的奶制品，像酸奶、奶酪。早餐应该有蔬菜和水果，这一点往往是大家容易忽视的。蔬菜水果能够提供人体需要的矿物质和微量元素，这对于孩子的生长发育和智力发育是非常重要的。有些家长不知道怎么去搭配食物，孩子早上爱吃方便面，如稍有一...

媒体：“茶杯风波”暴露台食品安全检验漏洞

最近一个月台湾饮料业“茶杯风波”不断。多家知名连锁茶饮店“英国蓝”被验出茶叶残留农药超标。对此，香港《大公报》13日评论表示，虽然这次出问题的主要是茶叶，但岛内近年茶饮店如雨后春笋般不断涌现，各式现点现做的茶饮料已成为台湾民众喜爱的消闲饮品，如今被验出含有对人体健康有害的农药，震惊全岛，舆论哗然。看来，台湾食品安全机制仍有不少漏洞，亟需补遗。文章称，尤其其中一些茶饮店在香港和大...

习近平密切关注食品与大数据产业等问题

2015年6月17日上午，习近平总书记从遵义乘车前往贵阳，中途来到久长停车服务区。总书记进入一家小超市。看到总书记，两位年轻服务员十分激动。总书记在食品区拿起一包“沙琪玛”，问服务员保质期，服务员看了生产日期后说是2015年2月生产的，保质期有10个月。超市外有两处食品摊，习近平走过去，指着米黄粑、鸭脖子，饶有兴趣地了解有关情况。 习近平：“我听懂了，贵州发展大数据确实有道理”...