吃了死蟹会怎么样
刚死或者已经死的大闸蟹是不能吃的。这是因为当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质,随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。而过高的氨氮必须从肾脏排出,所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的。吃死蟹者可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。 即使是半死不活的“撑脚蟹”,也不宜食用。活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴...
吃了死贝类会怎么样
死贝类病菌毒素非常多,贝类本身带菌量就比较高,分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌,产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和,对人体健康造成威胁.选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调。不然可能会引起急性胃肠炎等疾病。 接下来看下如何分辨活贝类死贝类?在海鲜市场就常见的贝类有:花蛤,麻蚶子,蛏子,扇贝,海螺,牡蛎,海虹,首先要挑...
来源于盐城市盐都公安的一份信息快报称:盐城一对小姐妹吃了螃蟹和柿子致一死一伤。但小女孩死因的说法却...[详情]
螃蟹被打针系辟谣 专家:螃蟹注水会致迅速死亡
网上所传有人给螃蟹打针注水视频的截图水产品由于具有丰富的营养价值,颇受人们的喜爱,但是水产品的 食品安全问题应该是大家关注的热点,尤其是夏季的到来,螃蟹、小龙虾活跃在水产品市场。近期,网传螃蟹被注水,那么究竟是怎么回事呢?下面佰佰安全网给您详细讲解。 成都市食药监局(微博 微信)抽检13批海鲜市场螃蟹,均未检出9类人工色素和针眼螃蟹究竟能不能注水? 对此,四川农业大学水产系教...
高校柿子遭市民折枝哄抢 柿子节泡汤了
近日,邯郸学院校园内的百棵柿子树结了万斤柿子,学校打算举办“柿子节”。万万没想到,“柿子节”开始前,就遭到了不少市民的哄抢。为了方便采摘,有市民直接带上了梯子和竹筐; 没有梯子的则直接爬上了柿子树; 还有人为了摘下更多柿子,不惜折断整段树枝。 更甚的是,有人当场一边摘柿子,一边打电话呼唤亲戚朋友:“摘柿子吗?”路过的学生看到这一幕高喊“别摘了、别摘了”时,市民们头也没抬一下,无...
天气变冷,很多人都有食用狗肉的习惯。但近年来,毒杀家狗和食用狗肉中毒的例子屡见不鲜,一些无良商贩为牟一已私利无视消费者的生命健康...[详情]
买小龙虾最怕遇到死虾,因为小龙虾死后腐坏得很快,会分解产生组胺等有毒物质,滋生有害病菌,食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病,危...[详情]
