食品营养学展望

儿童肺功能检查展望

常规肺通气功能中的FEF25-75%、FEF50%和FEF75%可反映小气道阻塞和气流受限，肺容量检查中的SVC-FVC、RV和RV/TLC可反映小气道陷闭和气体潴留。 除此之外，尚有应用于婴幼儿的潮气呼吸肺功能、体积描记法、阻断法等，以及目前临床上已经较少开展的闭合气容积、闭合气量等方法，可用于儿童小气道功能评价，但因其临床应用较少，暂未予介绍。 值得注意的是，目前尚缺...

食品营养标签解读--看营养成分表

一般产品都必须注明5个基本营养数据，包括： 食品中所含的能量 蛋白质含量 脂肪含量 碳水化合物含量 钠的含量，以及这些含量占一日营养供应参考值（NRV）的比例。 在营养成分表中，能量的标准国际单位是千焦，在日常生活中我们常用的单位是千卡，这时就需要我们进行换算一下，1kJ=0.2389kcal。 ...

贵州贞丰一中学挤占学生营养餐负责人遭处分

学生校园饮食关乎学生的健康成长，饮食安全和饮食健康更需要校方的重视。然而贵州某校却挤占学生营养餐为老师加餐。 2016年4月23日，贵州省贞丰县纪委通报，该县一中学开会决定，挤占学生营养餐用于“陪餐教师”加餐。目前相关责任人已受处理。 据通报，2015年3月，贞丰县鲁容乡鲁容中学校长黄进坤开会决定，用营养餐经费购买牛肉、鸡肉等，用于“陪餐教师”加餐，并由该校负责营养餐的校政教主...

通州：北京城市副中心展望未来发展

通州区位于北京市东南部，京杭大运河北端。西临朝阳区、大兴区，北与顺义区接壤，东隔潮白河与河北省三河市、大厂回族自治县、香河县相连，南和天津市武清区、河北省廊坊市交界。 “巨大的工地”——6月17日，通州新城建设中最为重要的“运河核心区”，这是我们最直观的感受。成片的工地连在一起，除了几个保安和建筑工人，见不到一个居民。挖掘机也暂时占据着路边的停车位。开发商打出的“新北京中心(楼...