泡打粉与蛋白打发

怎么用泡打粉

泡打粉的用法 步骤一：将需要使用的面粉放入盆中，打散放好； 步骤二：按照泡打粉和面粉1：99的比例放入适量泡打粉进去； 步骤三：在盆中加入清水，与面粉、泡打粉慢慢融合，不要加太多了； 步骤四：用手对面粉进行揉搓，这期间可以根据情况加水或者不加，揉成面团； 步骤五：将面团置于温度稍高一些的地方，上面盖上一块布，静置一段时间，当发现面团上产生不少小气孔的时候，就可以用来...

泡打粉是什么

泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。 用法用量 先将所要制取的面粉（或其它粮食粉类）按2-3%泡打粉的比例拌和均匀（过量加入泡打粉会导致食物味苦），然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌，给予一定的发酵时...

多名保姆为打发时间聚集赌博 被警方抓获

杭州上城区警方捣毁一个主要参赌人员为保姆、保安的赌博团伙，这些闹市区小区的保姆为参赌常在夜间托辞向东家请假，快天亮时才返回，为逃避打击，甚至让赌博团伙把赌局设到东家家里。9月5日从警方获悉，包括3名赌场“老板”在内的10名主要犯罪嫌疑人已被刑事拘留，10余名参赌人员被处行政拘留——其中大部分是保姆。1日凌晨5时，上城区警方50余名警力对某棋牌室进行围堵抓捕，抓获30多人，绝大部...

缺德男子电梯内点燃广告纸 只为打发时间

不久前，一名33岁的快递员因在上海一民宅电梯里两次点火，被告上了法庭。监控画面显示，事发当天下午2点40分左右，快递员付某拖着几个大快递袋子走进11号楼楼门。●第一次点火： 付某拖着快递嚼着口香糖进入电梯。电梯门关上后，付某从兜里掏出一只打火机点燃了电梯内张贴的告示。随后，付某一边拖起快递，一边看着告示烧完，而后离开电梯。 △ 第一次点火后，电梯内烟雾弥漫 然而事情到此远远没有...