食品食盐测定

大气降尘测定方法

1.采样点的设置 a) 在采样前，首先要选好采样点。应先考虑集尘缸不易损坏的地方，还要考虑操作者易干更换集尘缸。普通的采样点一般设在矮建筑物的屋顶，或根据需要也可以设在电线杆上。 b) 采样点附近不应有高大建筑物，并避开局部污染源。 c) 集尘缸放置高度应距离地面5-12 m。在某一地区，各采样点集尘缸的放置高度尽力保持在大致相同的高度。如放置屋顶平台上，采样口应距平台...

防火涂料性能测定方法

防火涂料检测方法多种多样，不管用什么方法防火涂料都要达到国家相关标准，否则就失去了使用防火涂料的价值。那么防火涂料性能测定方法都有哪些呢？今天就让佰佰安全网小编为大家介绍一下这方面的防火涂料小知识吧。 防火涂料性能测定方法： 1、锥形量热仪检测法 （1）阻燃性能的检测 在利用锥形量热仪进行材料阻燃性能的检测试验中，首先将热辐射环境控制在20千瓦每平方米，然后在这样...

食品添加剂中漂白剂的技术测定方法

在食品的加工生产中，为了使食品保持特有的色泽，常加入漂白剂，依靠其所具有的氧化或还原能力来抑制，破坏食品的变色因子，使食品褪色或免于发生褐变。一般在食品的加工过程中要求漂白剂除对食品的色泽有一定作用外，对食品的品质、营养价值及保存期均不应有不良的改变。漂白剂从作用机理分为两类：(1)还原型(SO2、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠等);(2)氧化型(H2O2、次氯酸等)测定还原...

食品添加剂中防腐剂的用量及测定技术

防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用，不仅可以防止食品生霉，而且可以防止食品变质或腐败，并能延长保存时间，同时对食用者也不会引起什么危害。因此，对防腐剂的使用必须控制一定的使用量，而且应具备以下特点：⑴ 凡加入食品中的防腐剂，首先是对人体无毒、无害、无副作用的;⑵ 长期使用添加防腐剂的食品，不应该使机体组织产生任何的病变，更不能影响第...