人以椰子油为主要食用油

椰子油种类

1、初榨椰子油 那些精炼程度较少的椰子油被称为“初榨椰子油”。初榨跟很多食用油术语类似，来源于21世纪初，为了跟精炼程度较高的油有所区分。初榨椰子油的原材料是新鲜的椰肉而不是干燥之后的。 2、特级初榨椰子油 “初榨”和“特级初榨”其实是营销术语，唯一可能的区别就是那些“特级初榨”的椰子油产量比较小。 3、榨油机榨椰子油 这是通过机械加工的RBD椰子油，使用物理机械加...

椰子油成分

日常生活中，我们常见的植物油中主要含不饱和脂肪酸，而椰子油正好相反，它的饱和脂肪酸含量非常高。椰子油之所以受欢迎，是因为其含有的脂肪酸种类有很多，包括游离脂肪酸20%，亚油酸2%，棕榈酸7%，羊脂酸9%，脂蜡酸5%，羊蜡酸10%，油酸2%，月桂酸45%等等。具体详情如下： 1.脂肪酸 任何一种油，主要成分就是脂肪，脂肪是由甘油和脂肪酸结合而成。甘油只有一种，因此脂肪酸的类...

顶新牛油椰子油被证实为饲料油 台湾强制销毁

在猪油产品被确定为“饲料油”后，台湾相关部门将目光转向了顶新从越南大幸福公司进口的牛油以及椰子油产品。日前，台湾卫生部门负责人许铭能确认，已收到越南官方正式文件，确认越南大幸福卖给顶新的牛油和椰子油为饲料油，因此先前预防性下架的大幸福下游产品，已改为强制性下架并全部销毁。台湾相关部门此前已预防性下架的8项顶新牛油产品包括联夏食品公司、味全公司生产的“冷冻咖喱酱”、“味全麻辣肉酱...

香港立法会会议称将立法以保食用油安全，以挽回市民信心

台湾地沟油事件余波不断。香港食物安全中心(食安中心)至今已公布588间香港商户曾使用台湾强冠猪油产品，让香港制造的金字招牌蒙上阴影。香港立法会食物安全及环境卫生事务委员会昨日召开特别会议讨论该事件。有议员忧虑港府规管食用油立法需时，希望参考“限奶令”，以“先通过后审议”方式加快立法步伐;并在立法前的空窗前，建议推行食品紧急安心标签，以挽回市民信心。重新检讨“地沟油”鉴定标准港府...