真粉条与假粉条的区别
一、脆——因为原料只有红薯淀粉晒干以后很脆 用手轻轻一抓就断 而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断 因为他们里面放了一种食用胶。 一袋粉条吃到最后总是要剩下一些很碎的粉条。其实这也没关系 可以去蒸包子。 二、颜色。纯红薯粉条颜色会有多样因为所用红薯淀粉的质量不一样 有些会暗一点有 淀粉处理的好的又会白一点 但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗...
什么样的粉条是假粉条
接下来看下如何鉴别真假粉条? 一、脆——因为原料只有红薯淀粉,晒干以后很脆,用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断,因为他们里面放了一种食用胶。 颜色。纯红薯粉条颜色会有多样,因为所用红薯淀粉的质量不一样,有些会暗一点。有淀粉处理的好的又会白一点,但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗的,红薯透亮,特别是煮后更亮,有劲道。...
从越东路蔬菜果品批发市场一摊位买来的红薯粉条,泡水会掉色。“马大嫂”们惊呆了,并对自家购买的红薯粉...[详情]
夏天谨防狗咬伤
6月18日上午8点多钟,市民李先生从菜场买完菜回家途中遭遇不测,被一只流浪狗“吻”了一下,他一边捂着伤口,一边给妻子打电话。从外地赶回来过节的儿女们立马赶了过去,本来一家人可以好好团聚的,此时完全没有了心情。家人迅速把李先生送往市疾病防控中心打了狂犬疫苗。据了解,仅端午节当天,市疾病防控中心共“接待”狗咬“客人”59名,创狗咬人日平均数新高。市疾病防控中心犬伤门诊科陈医生告诉记...
延吉一加工鸭肉黑作坊被取缔 加工条件极差
民以食为天,食以安为先。在食品加工行业中,黑作坊无疑是食品安全监管工作中的一颗“炸弹”。近日,延吉市市场和质量监督管理局接到群众举报,称延吉市某小区车库内,每晚7时左右有人非法加工鸭肉食品,希望相关部门能及时处理。接到举报后,延吉市市场和质量监督管理局高度重视,立即召集人员,开会商讨行动方案,准备突击查处该非法加工点。行动前,为防止晚上突击检查时无法准确定加工点的位置,该局先...
随着夏季的来临,万恶的蚊虫也肆意猖狂起来,让人头疼不已,尤其是在晚上睡觉的时候,嗡嗡嗡的声音着实让人讨厌,那么如何消灭卧室蚊虫呢...[详情]
潮湿闷热的日子,暑邪会逐渐深伏于体内。如果这段时间不注意养生,就容易给秋冬季埋下病根。三伏天不只是个养生的好时节,更加是一个需要避病的日子。那么,三伏天养生大家该注意哪些方面呢? 饮食清淡莫贪凉一进三伏天,很多人就会受到“苦夏”的困扰,口淡乏味,食欲不振。医生介绍,“开胃”是夏季养生的重点。高油脂高油腻的食物会增加身体负担,应该以清淡易消化的食物为主...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
