食盐可是每个人每天都在吃的东西,如果饭菜里没有盐,那饭也食之无味了,多数人购买食盐的时候会选择加碘...[详情]
工业盐和食用盐的区别
( 一)结构区别:食用盐是较纯净的氯化钠;工业用盐中除含有氯化钠之外,还有亚硝酸钠等。 (二)性质区别:食用盐性质较稳定,水溶液呈中性;工业用盐中含有的亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定,但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠,水溶液呈碱性。 (三)外观区别:食用盐含碘,质白,呈细沙状,水分极少,用手揉捏时不会有凝结感,特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色;工业用盐不含碘,色泽灰暗,外形多为颗...
无碘盐、加碘盐、低钠盐应该怎么选购?
1.加碘盐 加碘盐是目前市面上常见的食用盐。根据我国食用盐碘含量的相关规定,每1克的加碘盐可以按20、25、30微克的水平来添加碘,然后不同地区根据当地实际情况可能会有不同。加碘盐适合非高碘地区食用,而高碘地区由于可以通过食物或水摄入足够的碘而可以不选用加碘盐作为调料。而专家也指出,有甲状腺疾病,如甲亢的患者慎用加碘盐。此外,孕妇儿童也是加碘盐的使用人群。儿童在生长发育期间...
内蒙古赤峰近期查获了80吨以工业盐冒充的食盐,引起社会关注。据业内专家介绍,工业假盐中很多杂质都没...[详情]
工业盐冒充食盐卖 河南商贩被逮捕
为了牟取暴利,购买20余吨工业用盐,分装后冒充食用盐对外销售,使近5吨工业盐流入农贸市场。近日,西安市未央区检察院以涉嫌非法经营罪对程某、杨某依法批准逮捕。今年7月初,来自河南的程某想用工业盐冒充食用盐销售来赚钱,便找到老乡杨某,开始着手实施犯罪。后程某以总共11200元的价格从湖北某公司购买了20余吨工业盐运回西安,并购买了封装机、打线机、电子秤等工具,租用杨某在西安城西一...
工业盐冒充“雪天”牌食盐销往长沙 男子获刑
“雪天”牌食盐是我们常吃的一种食盐,购买时可得多个心眼。被告人蒋某等用不含碘的工业盐冒充“雪天”牌食盐,销往长沙多个农贸市场、粮油店,仅法院认定的就多达59.64吨。今日,长沙市雨花区人民法院一审判决,被告人蒋某犯非法经营罪,依法判处有期徒刑一年零六个月,并处罚金5万元。2016年2月,被告人蒋某听人说做假盐利润相当高,于是动了邪念。他打听到江西省樟树市一盐矿有工业盐销售,只要...
竹笋在南方是很多家庭很喜欢的食品,但是它的保鲜方式却很难,所以近期出现了工业盐保鲜的竹笋,那么,怎样辨别呢?...[详情]
近来,一些个体商户以及大型企业使用廉价“工业盐”制作、加工食品,甚至直接作为食盐售卖的报道引起广泛的关注。那么,到底什么是工业盐...[详情]
脱泡剂和消泡剂的使用作用目的都是相同的,但是他们是两种不同的添加剂。你知道二者有什么区别吗?下面就跟小编一起了解下吧。消泡剂和脱泡剂的定义 消泡剂:消泡剂,也称消沫剂,是在食品加工过程中降低表面张力,抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙...[详情]
