不能食用蘑菇有哪些

小儿食用蘑菇中毒有哪些症状表现？ ​

小儿食用蘑菇中毒有哪些症状表现？ 因蘑菇中所含的毒素种类和含量不同，中毒后的表现也不相同，再加上每个孩子的体质也不一样，所以中毒症状比较复杂，中毒的潜伏期也长短不一。中毒后常以某一系统的症状为主，兼有其他症状。一般可分为以下几类： 1、胃肠炎症状：误食含有胃肠毒素的毒蘑菇后，常以胃肠炎症状为主要表现。潜伏期较短，仅30分钟-6小时。轻度中毒有较剧烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻...

常见的可食用野生蘑菇有哪些

一、 常见野生食用菌识别 野生菌味道鲜美独特，营养丰富，而且有的还具有抗癌及防病治病物质，颇受人们喜爱。但是，野生菌有的也含有毒物质，食后可引起腹泻、呕吐、昏迷等中毒症状，甚至造成死亡。 我国是野生菌资源丰富的国家，种数达1万多种，有毒菌达190多种。由于野生毒菌生长环境与野生食用菌有的没有多大差别，经常混生，这就给采菌者带来识别上的麻烦，致使有人误将毒菌采回食用，造成中...

广东食药监消费警示：春季野生蘑菇不能采食 小心食物中毒

广东3月气温回暖，湿度回升，正是菌类生长旺盛期，也是蘑菇中毒的高发季节。广东省食品药品监督管理局23日发出消费预警，由于目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且死亡率高，提醒广大民众和外来务工人员，不要自行采食野生蘑菇，以免发生意外。 广东省微生物研究所研究员李泰辉近日带领团队，在广州白云山调查致命白毒伞的生长情况。一个小时内，研究人员就采集到了1000多克毒菇。李泰辉提醒，一些毒蘑...

一家四口食用野生蘑菇中毒 致肝肾损伤

潮湿的夏季是蘑菇旺盛生长的季节，很多人为了“尝鲜”采摘野生蘑菇来吃，却不知道这种行为暗藏危险，7月23日，来自阿坝州的覃爷爷（化名）一家四口仍然在四川省人民医院的重症监护室中，几天前，他们因为食用了野外采来的蘑菇而中毒，所幸即使抢救才保住了性命。医生介绍，夏季是蘑菇、野菜等生长旺盛的季节，但也是食物中毒的高发季，因为普通人鉴别有毒蘑菇、野菜的水平有限，建议大家不要进食“野味”和...