生活中很多食品都含有食用香精,食用香精能够增加天然食品在加工过程中的香气损失,那么食用香精是违法添...[详情]
食用香精添加标准是什么
⒈油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等,一般用量为0.2%左右。但用丙二醇作溶剂的油质香精也可用于汽水、饮料等,一般用量为0.05-0.1%。 ⒉水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等,一般用量为0.07-0.15%。 ⒊乳化香精适用于汽水、饮料等,一般用量为0.1%左右;混浊剂用量为0.08-0.12%。 ⒋浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用,也可直接用...
婴儿配方食品不能添加食用香精
香兰素是一种广泛使用的食用香精。根据我国目前的食品添加剂使用标准,针对0-6个月婴儿的婴幼儿配方食品不允许添加食用香精,而这就包括一段婴儿配方奶粉。不过,他同时指出,针对6个月以上的较大婴儿和幼儿配方食品,包括二段和三段婴幼儿配方奶粉,则是允许使用香兰素。 一段婴儿奶粉中不许加香兰素,并非因为香兰素能导致什么危害,而是“婴儿奶粉只应有必需的营养成分”。而香兰素并无营养价值,...
这种咖啡和蜂蜜,打着壮阳的旗号,涉嫌非法添加西药,已被检测认定为有毒有害食品!...[详情]
惊!网红“减肥咖啡”内非法添加违禁药
江苏淮安的消费者朱女士购买了一款网红减肥咖啡,可是喝了才不到三天,不但没减肥,还喝出了问题。消费者 朱女士:我有点想吐,头感觉很重,昏昏沉沉的。自己又回想,就是从喝了咖啡王这个东西(后),感觉自己有点身体不舒服那种症状。 淮安市食品药品检验所对这款标称的卡芭娜左旋肉碱咖啡王进行了检测。结果显示这款所谓的左旋肉碱咖啡王不但根本不含左旋肉碱,竟然还检出了违禁药物成分盐酸西布曲明和酚...
水果味月饼,多是“冬蓉+食用香精”制成
成都超市货架上的水果味月饼。随着中秋的临近,水果月饼首先在网上火了一把,但水果月饼到底有没有水果?网传“所有水果月饼全是冬瓜做的”是否属实?为什么冬瓜成为了水果月饼的“万能替身”?就此,记者深入月饼生产厂家进行了揭秘:月饼馅料中果肉含量超过25%才能叫水果月饼,低于此标准则为水果味月饼,而市面上的水果味月饼,多是“冬蓉+食用香精”制成,而有的莲蓉月饼也可能是“豆蓉”。卖场初探...
香精和香料是两种不同的食品添加剂,在生活中它们是常常会用到的,它们的使用提高了食品的风味,引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]
随着人民生活水平的提高,生活节奏的加快,食品消费结构的变化,促进了我国食品工业的快速发展,要求食品方便化,多样化,营养化,风味化...[详情]
