老百姓都会比较注重自己的身体健康,那么米粉里要加食用明胶吗?米粉的制作过程是非常简单的,米饭本身就...[详情]
面粉里如何加食用明胶
明胶是一种从动物的结缔或表皮组织的胶原部分水解出来的蛋白质,系天然的蛋白质产品,内含18种氨基酸,且容易被人体所消化和吸收。所以,明胶是一种营养价值很高的食品原料。 明胶是以猪皮、牛皮等为原料加工而成的产品,生产原理是:猪皮和牛皮中的胶原蛋白,通过水解等工艺而变成明胶。胶原蛋白是动物的皮、骨中最重要的蛋白质组分,如存在于真皮结缔组织胶原纤维中的胶原蛋白,约占干燥真皮的98%...
面包中可以加防腐剂吗
面包里面是可以添加防腐剂的,尤其是夏天的时候,天气炎热,都是需要防腐剂来保存天数,正常的面包保质期都是4到5天的,如果用了防腐剂就可以保存很长时间。 添加剂是一定有的、面包改良剂、你看看后面配料的东东就知道了、另外做面包的原料比如牛奶、油脂里面的N多添加剂、防腐剂应该是属于添加剂里面的一个类别、现在要想吃到没有添加剂的食品、真的好难。不过食品添加剂有没有那么可怕的、合理使用...
很多面包车都因为载客拉货被交警查到扣分罚款,经常会有就拉了箱苹果被罚了几百块的新闻。面包车不能载客...[详情]
85度C回应“面包里吃出指甲”:不能判断异物来源
10月22日,泉州一女子向当地媒体反映,她在泉州大洋百货85度C面包店购买了一个面包,下午时分,觉得肚子饿,就拿出面包充饥。吃着吃着感觉不对劲,面包里有异物,一检查差点吐了——面包里竟然藏着一块剪掉的指甲! “面包吃到嘴里,我感觉有异物,吐出来竟然发现是指甲!”在面包店门口,吃出指甲的吴女士,抱着年幼的女儿,拎着一袋85度C面包,其中一块面包吃了一半,另两块还未拆袋。吴女士说,...
高速的小面包车 车厢里居然有软卧
年关将近,高速上的车水马龙中,载着的归家游子。坐怎样的车回家,可不只是出于经济和便利考虑,安全才是更重要的。1月28日下午,高速交警杭州支队二大队民警刁怀勇在杭金衢高速萧山东收费站内广场开展春运安全执法检查。13时40分许,一辆苏A牌照的福田小型面包车驶入执法区域,刁警官指挥车辆靠边停车接受检查。 意外出现了,这辆面包车急打了一个转向后,加速冲过执法检查区域后往前急驶,逃离了执...
我们日常做的一日三餐,往往靠肉眼来判断食物是否熟透,可老年人往往就容易食用不熟食品。那么,老人食用不熟食品可以吗?...[详情]
