虾食用明胶工业保证

工业明胶与食用明胶的区别

工业明胶与食用明胶差异在于原料。医用空心胶囊由药用明胶加辅料精制而成，主要是用于盛装固体药物，为服用者解决入口难、口感差的问题，同时一些药品具有刺激性，使用胶囊制剂可减少这种刺激。由于明胶能够帮助食物凝固、变稠、稳定、通气，因此，在食品添加中很受欢迎。近年来国际市场上的食用、药用明胶产品主要利用牛皮、牛骨、猪皮、猪骨等原料生产的。 我国在食用明胶的原料选用方面要求很严格...

如何防止工业明胶冒充食用明胶

为严防食品生产经营者非法生产使用食用明胶，使用工业明胶生产加工食品，进一步规范全市食用明胶的管理，各个城市食品药品监督管理部门在全市范围内开展为期一个月的食用明胶安全专项检查整治。 针对于食用明胶专项检查行动，主要以检查食用明胶和使用工业明胶生产加工食品为重点，全面排查全市保健食品餐饮企业在使用明胶生产加工食品过程中可能存在的安全风险隐患，进一步督促相关企业严格履行好食...

近亿元工业明胶流向8省 32名嫌疑人落网

食品安全问题一直是人们关注的重点，日前曝光的工业明胶被当成食用“作料”大肆添加案件引起主管部门高度重视。记者最新获悉，犯罪嫌疑人2012年以来先后从河北、山东等地购进工业明胶800余吨，销往全国8省161个县市区的千余家商店、商户。 日前，《近亿元的工业明胶流向8省，有毒食品竟“畅销”3年》的报道引起社会广泛关注。据报道，辽宁营口警方破获系列有毒有害食品案件，查获6000多公斤...

俩兄弟明知工业盐明胶对身体有害 仍用其加工烧肉以节省成本

工业盐和工业明胶对人们的身体健康有怎样的危害，每个人都知道，可仍有一些商贩为了降低成本，采用工业盐和工业明胶加工食品。因为市民举报，一家烧肉店老板被查，原来是兄弟俩各自经营的熟食店里都使用工业盐和工业明胶加工猪肉。警方顺藤摸瓜发现销售工业盐和工业明胶的上线，一举端掉整个团伙。近日，烟台芝罘区检察院以生产、销售有毒、有害食品罪对团伙成员提起公诉。市民举报，警方端掉烧肉加工黑窝点2...