死虾怎么分辨
因为蛋白质含量很高,死虾非常容易变质,滋生肉毒杆菌等细菌。而且虾一旦死亡,体内的组胺酸会迅速转化为有毒物质组胺,就是烧煮后也很难消除,它会引起人体过敏等不良反应,可能会导致急性肠胃炎。所以我们买虾一定要注意。 1.看外形 新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弯曲度。不新鲜的虾,头与体,壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度。经过冷藏的...
如何辨别活虾和死虾
我们在买虾的时候,一定要懂得如何辨别其新鲜程度,吃海鲜吃的就是一个“鲜”字,越新鲜的虾味道也就越鲜美,反之则会变得鲜味尽失且肉质“霉”烂。 新鲜的虾,壳与肌肉之间粘得非常的紧密,我们在用手剥取虾肉时,是需要费一番工服的,新鲜虾的虾肠组织与虾肉也粘非常的紧实,可以,经过冷藏的虾,肠与肉粘得就不太紧密了,我们一点发现虾肠与虾肉出现松离的情况,就说明虾不死新鲜的了。 我们在选购...
近日,市民何先生反映,他去武汉白沙洲农副产品大市场水产区买龙虾时发现,市场上有人专门回收死虾,不知...[详情]
土方车司机一头栽进虾池 这下摔得不轻
昨日上午10点,在海沧贞庵村旧养虾池,一名司机驾驶着土方车正在作业。“不知道什么情况,车子一头栽进了虾池。”现场人员称,虾池深约2米多,倒栽进虾池的车子很快只剩下了轮胎露在水面上。落水后,车子的油污迅速覆盖了水面。附近的一名工友第一时间冲进水里,奋力将被困在驾驶室里的司机拉了出来,并拨打了120求助。“当时司机下半身还泡在水里,情况很不好。”120急救中心医生徐刚表示,当时伤...
市场纸箱加水泥 水果纸箱增重真相揭秘
西安一市场纸箱加水泥50元水果纸箱占7.6元金秋十月,正是瓜果飘香的季节。不过,在选购水果的时候,您得擦亮了眼睛。因为,稍不留心,就会花个大价钱买上一堆水泥块回去。下面佰佰安全网小编来给您介绍一下这个消费安全问题。当记者赶到西安市北郊雨润农产品全球采购中心时,一个水果摊贩正在大声的吆喝。摊贩:"好的很,两块三。”摊贩说,堆成小山一样的这些哈密瓜是今天早上刚刚到的货,特别新鲜。...
买小龙虾最怕遇到死虾,因为小龙虾死后腐坏得很快,会分解产生组胺等有毒物质,滋生有害病菌,食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病,危...[详情]
日常生活中,贝类海鲜很受人们的喜爱,它不仅肉质肥嫩,鲜美可口,营养丰富,而且美观,也可作为工艺品。但是,这些贝类如果是死的那就不能吃了,否则就可能会中毒。那么,如何辨别贝类死贝类呢?今天佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的食品安全知识吧!死贝类能吃吗? 贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸...[详情]
