西兰花是很常见的一种蔬菜,吃起来比较美味。西兰花与什么食物相克?通过佰佰安全网详细的了解。...[详情]
西兰花生理性病害
1、空茎 空茎主要在花球成熟期形成。最初在茎组织内形成几个小的椭圆形的缺口,随着植株的成熟,小缺口逐渐扩大,连接成一个大缺口,使茎形成一个空洞,严重时空洞扩展到花茎上。空洞表面木质化,变成褐色,但不腐烂,从变色组织中检测不到病原物。将花球和茎纵切或在花球顶部往下15-17cm 处的茎横切均可观察到空茎的存在。 形成原因:(1)种植密度株行距增大,植株生长速率加快,空茎发生...
花生和哪些食物相克
花生富含油脂,从花生仁中提取油脂呈淡黄色,透明、芳香宜人,是优质的食用油。花生油很难溶于乙醇,人们可以通过将花生油注入70%乙醇溶液加热至39-40.8度,看其混浊程度,来鉴定花生油是否为纯品。花生是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E,钙和铁等。花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶,可防治各种外伤出血、...
最近,朋友圈流传吃西兰花有很多好处,不仅可以减肥,还可“病来花挡”,如防治胃癌、乳腺癌等,这是真的...[详情]
食物相克:榴莲牛奶同吃会猝死?
近日,在微信朋友圈中网传“榴莲牛奶通吃会猝死”的说法,这让很多喜爱榴莲的朋友紧张万分。为了弄清真相,省城两位专家表示给出了科学解释。榴莲加牛奶不会产生较多咖啡因“一般来说,如果食物中含有大量咖啡因的话,有人吃了就会产生心慌等不适,例如咖啡。而单独吃榴莲和牛奶都不会有这种问题,因此可以推测两种食物中不会含有较多咖啡因。咖啡含咖啡因最多,咖啡和牛奶是最普通的搭配,这都不会导致猝死,...
西兰花嫩芽所含莱菔硫烷或有助预防精神分裂症
据日本最新研究发现,西兰花嫩芽中所含的“莱菔硫烷”,可能有助预防精神分裂症。日本研究人员在新一期美国在线科学杂志《科学公共图书馆综合卷》上报告说,在儿童期多摄取西兰花嫩芽中富含的“莱菔硫烷”,可能有助预防精神分裂症。精神分裂症是一组病因未明的重度精神病,临床上往往表现为症状各异的综合征,可涉及认知功能、思维、情感、行为等方面。 研究小组已开展临床研究 “莱菔硫烷”又称“萝卜硫素...
西兰花内含有丰富的蛋白质、维生素、糖和胡萝卜素,营养成分在蔬菜中位居第一,被誉为“蔬菜皇冠”,对于健康特别有益。那么西兰花有什么...[详情]
都市人整天生活很匆忙,很注重营养与保健,但是有的时候因为选择不好而把一些本来不能搭配一起的食材放在一起,导致了身体的不适,食物相克的食物在一起使用会造成食物中毒的,下面佰佰按全文为大家介绍生活中常见的食物相克有哪些?希望这些食品安全知识对您有所帮助。什么是食物相克 食物相克是指食物之间(包括各种营养素、化学成分)存在着相互拮抗、相互制约的关系。如果搭...[详情]
