食品营养和检测学课程

食品细菌检测方法

一般食品细菌检测方法是培养基法：指食品经过处理，在一定条件下培养后，所得1g或1ml检样中所含细菌菌落总数。菌落总数主要作为判别食品被污染程度的标志，也可以应用这一方法观察细菌在食品中繁殖的动态，以便对被检样品进行卫生学评价时提供依据。缺点是时间长，需要置36±1℃温箱内培养48±2h。目前市场上还有食品细菌快速测定仪，不需要样品处理，直接显示细菌总数(CFU)。应用于卫生监...

土壤湿度检测和水分检测的差别

差别一：土壤湿度一般以单位质量干土所持水的质量表示.—般以干、稍润、润、潮、湿衡量，以手试之，有明显凉感为干;稍凉而不觉湿润为稍润;明显湿润，可压成各种形状而无湿痕为润;用手挤压时无水浸出，而有湿痕为潮;用手挤压，渍水出现为湿。 土壤的水分是土壤中所含水分的数量。一般是指土壤绝对含水量，即100g烘干土中含有若干克水。 差别二：土壤湿度，又称土壤水分含量。是指土壤的干湿程...

蜀山将率先试点幼儿园和大学开设戏曲课程

记者从合肥市蜀山区获悉，该区将在全市率先试点幼儿园和大学开设戏曲课程，推动“戏曲进校园”与学校教育教学深度融合。目前，该区已有20余所中小学、幼儿园示范点启动戏曲进校园工作，示范点达到40%以上。佰佰安全网提醒：更多学生教育问题尽在本网校园安全知识频道。...

女学霸疑遭欺凌自杀 校长：和学校无关

4月23日，针对广西北海合浦县公馆中学女生陈琪琪(化名)坠楼死亡一事，该校校长张洒向记者回应(全国新闻热线：M17702387875@163.com)称，学校认为公安机关查明的陈琪琪系跳楼系自杀，所以她跳楼和学校没任何关系，“她是自杀，家长要求赔偿，我们觉得不合理，让他们走法律程序。”3个月前的1月18日下午5点多，该校初一三班的学生陈琪琪从综合教学楼跳楼身亡。记者了解到，陈琪...