鲜味剂新闻

鲜味剂的种类

鲜味剂或称风味增强剂，是补充或增强食品原有风味的物质。当这些物质的使用量低于其单独检测阈值时，仅增强风味，只有当其用量高于其单独的检测阈值时，方产生鲜味。鲜味剂不同于酸、甜、苦、咸4种基本味的受体，味感也不同。它们不影响任何其他味觉、刺激，而只增强其各自的风味特征，从而改进食品的可口性。它们对各种蔬菜、肉、禽、乳类、水产类乃至酒类都起着良好的增味作用。目前，我国批准许可使用...

鲜味剂的分类

鲜味剂或称风味增强剂，是补充或增强食品原有风味的物质。当这些物质的使用量低于其单独检测阈值时，仅增强风味，只有当其用量高于其单独的检测阈值时，方产生鲜味。鲜味剂不同于酸、甜、苦、咸4种基本味的受体，味感也不同。 鲜味剂主要是分为两大类，第一类氨基酸类：除具有鲜味外还有酸味，如L-谷氨酸，适当中和成钠盐后酸味消灭，鲜味增加，实际使用时多为L-谷氨酸一钠，简称谷氨酸钠，俗称...

习近平寄语新闻记者提4点希望

在第十七个中国记者节到来之际，中华全国新闻工作者协会第九届理事会第一次会议暨中国新闻奖、长江韬奋奖颁奖会7日在京举行。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平亲切会见理事会全体代表和获奖者代表，并发表重要讲话。他强调，做好党的新闻舆论工作，营造良好舆论环境，是治国理政、定国安邦的大事。党中央高度重视新闻舆论工作，对做好党的新闻舆论工作提出了明确要求，大家要抓好落实，把中央主...

响水一仓库自燃 江苏盐城最近新闻有点多

据盐城发布消息称，4月10日10时30分，响水化工园区事故影响区域内瑞普公司仓库发生自燃，消防人员第一时间按预案处置，至11时15分已经扑灭。未发生人员伤亡和环境污染等次生灾害。以下为全文：情况通报4月10日10时30分，响水化工园区事故影响区域内瑞普公司仓库发生自燃，消防人员第一时间按预案处置，至11时15分已经扑灭。未发生人员伤亡和环境污染等次生灾害。生活中我们难免会遇到一...