果胶酶的用量
果汁澄清时果胶酶的用量和作用条件,因果实的种类、品种、成熟程度以及酶制剂的种类和活力不同而不同。干酶制剂用量一般为2~4g/L;反应温度45~55℃,反应时间l~3h。葡萄汁用0.2%的果胶酶在40~42℃下放3h,即可完全澄清。苹果汁澄清,果胶酶最高用量为3%。酶制剂可在榨出的新鲜果汁中直接加入,也可在果汁杀菌后加入。 使用果胶酶脱除莲子内皮、蒜内膜、橘子囊衣时,通常将其...
转基因木瓜和普通木瓜的区别
转基因木瓜 1998年,世界上第一批商业化种植的转基因木瓜出现在美国夏威夷。这种转基因木瓜转入了一个木瓜环斑病毒的基因,目的在于使木瓜对这种病毒产生抗性。 转基因的过程可能对生物体产生非预期的影响,转基因食品的长期安全性并没有定论。科学研究显示,转基因木瓜可能会导致过敏反应,为抗病而导入的外源基因会产生一种蛋白,这种蛋白与可能导致过敏反应的蛋白非常相似。需要更多的研究以确...
据悉,2015年3月浙江宁波江北区市场监管局在江北一家冷库中,查获32吨“僵尸”木瓜,冻期已超过5...[详情]
大爷弯腰时突然腹痛 大腿内侧还鼓出木瓜般的包块
家住瓶窑的李大爷今年75岁。平素一向身体硬朗没什么毛病。只是在前些天,李大爷在弯腰的时候突然出现腹痛,并且左侧腹股沟区有一个木瓜大小的肿块突出,家人立即将他送到浙大市一医院瓶窑院区(余杭三院)。急诊医生详细询问病情得知,李大爷之前就有疝气,只是早期阶段很少出现疼痛,所以一直没有重视,更没有去医院治疗,于是再结合查体,考虑李大爷为左侧腹股沟嵌顿疝,并试着用手法进行嵌顿疝回纳,但因...
重庆男子吃火锅打鼾 手和毛肚一起下锅
对于打鼾,人们一直有个误区,觉得打鼾是睡得好,其实不然,打鼾对身体的危害也是不可估量,甚至可能会在睡梦中突发猝死。重庆男子吃火锅打鼾 手和毛肚一起下锅重庆市民谭先生打鼾20多年,不管睡再久白天也没精神,最夸张的一次,谭先生涮着火锅竟然睡着了,竟把手和毛肚一起烫进锅里。3月21日是国际精神卫生组织发起的第16个“世界睡眠日”,专家提醒,周末补觉并不能弥补健康睡眠,打鼾嗜睡要小心在...
怀胎十月,准妈妈们要特别注意蛋白质的补充,因为蛋白质是胎儿发育必不可少的营养成分,我们身体的很多部位都是以蛋白质为主要成分的,再加是一人吃两个补,若孕期准妈妈蛋白质供应不足,那么对胎儿的健康发育存在着非常大有大的影响。那么孕妈要如何补充蛋白质呢?下面佰佰安全网为大家介绍一下相关孕妇饮食小知识吧。 蛋白质的简介 蛋白质是组成人体的重要成分之一,约...[详情]
“中国胃”的口服降糖药物——糖苷酶抑制剂专治“餐后高血糖” 我们知道,亚洲人传统的饮食习惯是以米饭、面条、馒头作为主食,其主要成分为碳水化合物,而碳水化合物在人体内经过一系列分解后最终成为葡萄糖吸收入血液,升高我们的血糖。而糖苷酶抑制剂,恰恰是这类碳水化合物“在人体内旅行中的拦路虎”。以糖苷酶抑制剂中的代表药物——阿卡波糖来说,它通过抑制α-糖苷酶,...[详情]
