在我们生活中可以见到各式各样的彩色蛋糕,那么色素蛋糕用的哪些色素呢?下面带您了解一下。...[详情]
色素能吃吗
色素分为天然色素和人工合成色素,天然色素常用的天然色素有胭脂树红、胭脂虫红、叶绿素、姜黄素和叶红素等,它的特点是无毒,可以放心的食用。 人工合成的色素是否可以食用,是有争议的。世界各国尤其是西方发达国家不仅在色素对人体健康影响方面做了大量调查和研究,而且在食用色素的管理、合成色素的使用方面均有严格的规定,多种合成色素已被禁止或严格限量使用。例如:丹麦政府还决定禁止在基本食物...
色素健康吗
色素使食品更诱人许多天然食品具有本身的色泽,这些色泽能促进人的食欲,增加消化液的分泌,因而有利于消化和吸收,是食品的重要感官指标。但是,天然食品在加工保存过程中容易退色或变色,为了改善食品的色泽,人们常常在加工食品的过程中添加食用色素,以改善感官性质。 在食品中添加色素并不是现代人的专利,其实,在我国古代,人们就知道利用红曲色素来制作红酒。自从1856年英国人帕金合成出第一...
吃几颗蚕豆就会有生命危险?这可不是吓唬人。...[详情]
饮料是色素做的、无籽葡萄靠避孕药…老年人朋友圈谣言泛滥
“震惊”、“惊爆”、“出大事了”、“太神奇了”这些字眼,想必经常玩微信朋友圈的人都不陌生,标题套路太明显,尤其是挂着这些字眼的食品安全,养生类的信息在朋友圈更是广为传播,深深吸引了不少老年人,而这其中不乏谬误信息,甚至是谣言。老年人朋友圈谣言泛滥 真伪难辨 小龙虾竟然是用来处理尸体的,外国人从来不吃!想不到橙味饮料全是色素做的! 想不到,他们竟然用这些做大米!无籽葡萄竟然是用...
快递救命药 人没了药还在路上
10月15日,一篇《杭州发往四川的救命药被快递至昆明:人没了,药还在路上》的新闻报道引起大家的热议。律师称,此事快递公司需要承担一定的责任。快递救命药 人没了药还在路上有媒体报道称:10月6日,杭州的王先生接到老家四川阆中的电话,说亲戚因脑干出血、高血压病在医院抢救,病情危急,急需一种叫“申捷针”的特效药,但这种药在阆中买不到,家里人让他试试在浙江能不能买到。10月9日,王先生...
