老人吃冷冻蔬菜和罐头好吗?
冷冻食品分类 目前市场上的冷冻食品分为冷却食品和冻结食品,冷却食品是将食品的温度降到接近冻结点,并进行保藏,例如0℃保鲜的食品;冻结食品是在比冻结点还低的温度下进行保藏,如速冻水饺。冷冻食品现在主要有果蔬类、水产类、肉禽蛋类、米面制品、方便食品类这五大类。 有人认为冷冻蔬果营养低。其实,蔬果进行采摘后,依然会进行呼吸作用,消耗内部的营养。而且在进入超市、蔬果市场之前,都要...
生态养殖前景如何
为什么生态养殖前景好呢? 首先食品安全是市场的需求 生态绿色的食品之所以受到市场的热捧,其实还是人们的生活水平提高了,迫切需要与之相对应的生活质量,民以食为先,食品当然被放在了首要位置。 其次是消费升级 我国城乡居民消费结构正在由生存型消费转向发展型消费、由产品消费转向服务消费、由物质消费转向精神消费、由规模化标准化消费转向个性化品质化消费、由忽视资源消耗环境保护的消...
超市买到发霉食品怎么办?据报道,湖北一市民花13元买到发霉罐头获赔1000元。这样的赔偿结果还要得...[详情]
智能家居前景浅析
智能家居开始流行于上世纪七十年代的美国,并且在欧洲有很大的应用。近几年来智能家居产品像普通商品一样被摆在超市里销售。进入二十一世纪,在新加坡、韩国、日本及我国香港、澳门等地也开始应用。什么是智能家居?一、市场前景分析随着人们生活水平的不断提高,人们不断的对居住环境提出更高的要求,越来越注重家庭生活中每个成员的舒适、安全与便利,因此从市场需求的角度看,智能家居必然是前景广阔。二十...
青岛一超市韩国进口食品无中文标签 罐头没有来源证明被扣
2015年2月11日,青岛市食品药品监管局执法人员在城阳新宜家生鲜市场检查时,发现一批韩国进口食品没有中文标签,而且有一批进口罐头没有来源证明。当日全市食药监管部门对我市流通领域春节食品销售单位进行了执法检查,包括超市、农贸市场、农村大集等,并对一些市民关心的食品进行了抽样检测。 11日上午,记者跟随一路检查人员到城阳区利群超市、新宜家生鲜市场等地进行检查。在新宜家生鲜市场,一...
不论何种罐头,为达到色味俱佳及长期储存的目的,都加入了一定的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。这些人工合成物,对成人健康都...[详情]
大家都知道现在买的很多蔬菜和水果都是受到污染的,我们应该如何识别那些受污染的蔬菜水果呢?一起来了解下相关的食品污染小知识吧。蔬菜水果受污染的渠道 1、污水灌溉引起的蔬果污染。污水主要是指工业排放的污水和生活用水,工业污水中含有许多种化学毒物,如酚类、氰化物、重金属等,而生活污水中更常含有大量的虫卵、各种致病菌以及各种洗涤用品中的各种有害化学物质。由于...[详情]
