食品安全管理法柿饼

校园食品安全管理

校园食堂与一般社会餐厅相比，校园的餐饮工作具有其特殊性。主要表现为用餐人员相对集中，就餐时间较为统一;食堂所用食材量大，一旦发生问题，影响属于群体性的。因此，对校园食品安全需引起足够重视。学校餐饮中心应该通过把控食材采购源头、加强员工食品安全知识培训等环节和手段，确保校园食品安全。 学校应该配备专业人员，提高从业人员素质，投入必要的设施及资金等具体措施保护学生的食用安全;多...

学校食品安全管理措施

造成食中毒的主要原因 （一）细菌性食物中毒 人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品，造成食物中毒。 食物被细菌污染主要有以下几个原因： 1、禽畜在宰杀前就是病禽、病畜； 2、刀具、砧板及用具不洁，生熟交叉感染； 3、卫生状况差，蚊蝇滋生； 4、食品从业人员带菌污染食物； 5、食品腐败变质； 6、食品没烧熟； 7、食品保存不当。 （二）真菌毒素中毒 真菌在谷物或...

疫苗管理法表决通过 12月1日起施行

明确疫苗全过程和全生命周期监管措施及责任，鼓励通过商业保险开展预防接种异常反应补偿疫苗管理法 对于疫苗管理立法的惩处力度，全国人大常委会法工委有关负责人解读称：对假疫苗、劣疫苗严惩不贷；对数据造假、资料造假，骗取公众信任的，严惩不贷；对违反有关质量管理规范、运输管理规范，特别是运输过程中冷链的管理规范的违法者，严惩不贷。29日下午，十三届全国人大常委会第十一次会议以170票赞成...

我国首部疫苗管理法通过 疫苗犯罪将从重追究刑责

据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道，29日，十三届全国人大常委会第十一次会议表决通过我国首部疫苗管理法，该法自2019年12月1日起施行。这是我国对疫苗管理进行的专门立法，回应了人民群众期待，解决疫苗管理中存在的突出问题，在制度设计中充分体现了药品食品领域“四个最严”的要求。昨天下午，全国人大常委会办公厅就新通过的疫苗管理法举行新闻发布会，回应各方关切。国家药品监督管理...