海洋鱼低聚肽粉是海鲜吗

蛋糕粉是低筋面粉吗

蛋糕粉是低筋面粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋面粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 低筋面粉的具体指...

大豆肽粉标准

目前大豆肽粉实施的是2005年1月1日的行业标准(QB/T2653-2004)，这是我国第一个大豆肽类配料的全国性行业标准。 大豆肽粉行业标准中的检验项目制定一个新产品标准的先决条件是，该产品在国内实验项目和指标，既要代表我国实际生产的最高水平，又要参考国外标准，使其达到或超过国际同类产品标准水平。一个切实可行、高水平的产品标准，不仅为生产商提供一个通用的产品质量规范，促进...

京深海鲜市场关闭 专家：三文鱼暂时不要生吃！

6月11日至12日，北京连续两日出现多例新增新冠肺炎确诊病例，病毒来源成为一大核心问题，目前一些相关信息将此指向了海鲜。国家卫健委13日通报，6月12日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例11例，其中本土病例6例，均在北京。北京市丰台区市场监管局、丰台区卫生健康委员会13日发布公告：北京新发地批发市场自当天3时起暂时休市。经检测，在市场从业...

饭店丢失一万多元海鲜 凶手竟然是厨师

因为爱吃，罗某成为了一名点心师；又因为贪吃，罗某竟对自己工作的饭店动起了歪脑筋，频频对店内各式龙虾等高档海鲜下手。近日，犯罪嫌疑人罗某因盗窃高档海鲜被普陀警方刑事拘留。今年8月30日，位于金沙江路上的某海鲜饭店员工刘先生来到普陀长征派出所报案，称清点店内一楼海鲜池处货品时发现少了部分海鲜。经调阅监控发现，这名小偷在短短一个月内已先后多次在饭店内盗取海鲜。接报后，民警通过调阅视频...