关于工业盐用于食品加工

工业盐的种类

按盐产品的生产原料分类，可分为海盐、井矿盐、湖盐三大类。 海盐 中国是世界第二产盐大国，其中海盐含量居世界首位。中国的海岸线，北起鸭绿江口，南至广西的北仑河口，全长18000余千米，是海盐苦卤工业的主要分布地区。以长江为界，长江以北的辽宁、河北、天津、山东及江苏五省盐区，称为北方海盐区;而长江以南的浙江、福建、广东、广西及海南五省盐区，称为南方海盐区。北方海盐区由于气候及...

工业盐如何鉴别

1.结构上：食盐是较纯净的氯化钠。工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的亚硝酸钠， 2.性质上：食盐性质较稳定，水溶液呈中性。亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。 3.外观上：两者都呈白色，特殊情况下食盐也可能显黄色或淡蓝色，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。两者都呈晶体状，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。 4.溶解性...

假冒碘盐：涉嫌工业盐造假 不含碘

原标题：“碘盐”不含碘 涉嫌工业盐造假 国家盐产品质量监督检验中心工作人员在对5份食盐样品进行检测 记者所购正品食盐(图)与涉嫌假盐对比图 记者所购正品食盐与涉嫌假盐(图)对比图 内蒙古赤峰近期查获了80吨以工业盐冒充的食盐，引起社会关注。据业内专家介绍，工业假盐中很多杂质都没有剔除干净，可能含有砒霜、硝铵等有毒成分，长期食用会引发儿童身高发育减缓、智力低下等症状。为了解食盐...

工业盐冒充食盐卖 河南商贩被逮捕

为了牟取暴利，购买20余吨工业用盐，分装后冒充食用盐对外销售，使近5吨工业盐流入农贸市场。近日，西安市未央区检察院以涉嫌非法经营罪对程某、杨某依法批准逮捕。今年7月初，来自河南的程某想用工业盐冒充食用盐销售来赚钱，便找到老乡杨某，开始着手实施犯罪。后程某以总共11200元的价格从湖北某公司购买了20余吨工业盐运回西安，并购买了封装机、打线机、电子秤等工具，租用杨某在西安城西一...