食品营养素是什么

给胎儿提供营养素须注意什么

维生素B1—神经功能助手。维生素B1也称硫氨素，它参与能量的代谢，在神经生理方面有着重要的作用，还与心脏功能有关。它对胎儿、婴儿的脑起作用，是通过帮助蛋白质代谢而促进脑活动的，是脑力活动不可缺少的重要助手，能帮助胎儿营养的供给。 作用：以酶的形式参与能量代谢和葡萄糖转变成脂肪的过程。 缺乏时：婴儿易患脑型脚气病以及神经炎严重时可引起死亡。 维生素B2—宝宝聪明保护神。维...

孕期营养素补充应该看什么书

《孕产妈妈营养百科大全》 (一)出版社：江苏科学技术出版社/凤凰汉竹 (二)价格：约23元 (三)购买渠道：还是与前两本一样的，是在其他网站上看到别的孕妈推荐，最后购于马云家。 (四)简单评价 1.书籍印刷排版等都做得很好，给人很好的体验。 2.给我感觉比较好的地方在于：一是先简单列出每个月的饮食宜忌事项，二是具体到每个月，都有相应的营业需求、饮食原则以及一周科学...

营养餐变素面 学生吃早餐禁忌什么

营养餐变素面9月12日，微博一网友曝光河南一小学营养餐，仅半碗素面条，与墙上规定菜单严重不符。目前省教委已介入调查，当地已成立专项工作组。据报道，视频中学校为河南周口市商水镇大曹小学。当地另一所学校校长介绍，大曹小学有300多名学生，营养餐拨款为每人4元，菜谱由当地教育局安监办规定，餐厅则由教育局统一招标的餐饮公司经营。大曹小学校长则称：“现在教育局已经成立了专项调查组，坚决...

北京食药监：运动营养食品不得做任何功能声称

记者15日从北京市食药监局获悉，根据近日施行的《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》，运动营养食品不得做任何功能声称，如有不适宜食用的特殊人群，应同时在标签中标示。7月11日，北京市食药监局出台《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》对运动营养食品生产和销售做出了明确要求。据北京市食药监局食品生产处处长李键介绍，运动营养食品属于特殊膳食用食品，不同于保健食品。因此，《审...