在我们生活中有一些随手可得的健康食品,对于我们排毒养颜或者是调养身体都很有好处。韩国健康食品是指什...[详情]
日常生活中的食品安全
一、食物多样化地选择:一天中尽量吃够十二种以上的食物,一周食用的品种达到二十五种以上。当然我们无需刻意去强调、迎合这个数字,这里所要表达的核心观点是食物的多样化和丰富性。具体注意的事项有以下的几个方面: 1、主食类粗粮与精细米面搭配着吃。脾胃消化功能弱的、少年儿童可适当控制粗粮在主食中的比例。 2、红肉(牛、羊、猪肉等)与白肉(禽类肉、鱼肉等)交替着吃。 3、蔬菜、水果...
三无食品是指什么
三无食品种类很多,一般集中在学校周围,比如一些不合格膨化食品,烤鱼片,牛肉干等,腌制和油炸的食品,果冻,含糖精的饮料,巧克力,方便面,罐头,泡泡糖等同样因为含有防腐剂色素甜味剂等添加剂而对儿童健康成长不利的零食,甜蜜素超标的果脯蜜饯,劣质原料制成的食物等等。 一些无任何手续的黑加工店为了追求食品的香、酥、脆的特点,在生产过程中不但不按照国家食品标准添加,而且常常使用化工材料...
一年一度的食品安全论坛,已经成为我国食品行业加强自律和相互交流的重要平台...[详情]
近年食品中添加罂粟壳食品安全事件盘点
添加罂粟壳成为一些餐饮业者的“潜规则”和“秘方”,这种现象折射出我国食品安全监管方面的短板。在激烈的市场竞争中,一些不法之徒为了获取利润,不惜以毒性物质威胁群众的生命健康。面对“舌尖上的罂粟壳”这一当前比较突出的食品安全问题,有关部门应该加大重点食物品种和经营单位的检查频次,加大食品安全检验检测力度,扩大抽检监测范围,对违法犯罪的业者依法严厉制裁。同时,罂粟壳添加问题也凸显出,...
盘点食品安全谣言
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上,有时候眼见未必为实,有图也不一定就代表了真相。下面对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么,一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转,视频中显示有人正在把废塑料塞进一个轰鸣的机器,拉成丝线一...
影响食品安全的因素有很多,其中食品加工是重中之重,也是最近几年曝光的食品安全事件中的首要原因。那么,如何确保企业在食品加工过程中...[详情]
小编为大家介绍些生活中的食品安全小常识:生活中有各种各样的食物,我们一定要注意科学的饮食,否则不但起不到进补的作用,反而会伤害健...[详情]
近年来随着食品安全事件的不断发生,越来越多的人倾向于购买安全食品。然而说到有机食品、绿色食品很多人都会以为是同一个概念,而且印象还停留在“不打农药”、“绿色的”、“概念炒作”等浅层理解。虽然这两类产品都属于安全食品的范畴,但从有机食品安全知识库可以了解到它们的安全等级是不同的,那么有机食品是绿色食品吗?什么是有机食品? 有机食品是国际上对无污染天然食...[详情]
