熟的假牛肉怎么辨别
垛子肉是把牛肉煮烂后堆成一堆,压成块。不法商家在垛子肉的下方掺假放些其他肉质然后上边放上真牛肉压出来。一般买家会观察上边的肉质没有问题忽略了垛子肉下边部位的肉质。不法商家会提前把下边不好的肉质切成片堆起来,然后上边覆盖上好牛肉,在购买的时候利用自己的火眼金睛注意识别哦。 接下来看下真假牛肉的辨别方法?看颜色。一般新鲜的牛肉颜色都是非常深的,而且整体上是呈深红色的,如果是...
产后吃牛肉好吗
产妇吃牛肉当然好。牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分,具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用,适合产妇食用。要注意,对其过敏且会诱发湿疹者慎食。 另外,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃...
近日有媒体报道称,白云区市民在嘉禾广场大润发超市熟食档买到“假牛肉”,由专业机构检测发现其实际成分...[详情]
老人吃牛肉米线险送命 牛筋堵住食管
家住宁波鄞州的一位老先生怎么也没想到,一碗牛肉米线,惹了这么大的麻烦。前几天,这位老先生因为吃不下东西住进了医院。在医院里,他吃不进,睡不好,一度以为自己的了癌症。老人见人就说:“我要没命了,肯定是生癌了,要活活饿死了。”到宁波市鄞州人民医院消化内科检查后发现,原来竟然是一块牛筋惹的祸。 几天前,老先生在家里吃一碗牛肉米线时,夹到一块牛筋。牛筋可能没煮烂,老人怎么咬怎么嚼都嚼不...
男子吃牛肉粉丝突然口吐白沫身亡
2016年7月30日晚8点左右,一名27岁男子正在小吃店吃牛肉粉丝时突然“口吐白沫”被店老板送到合肥市长江东路市二院东区戗救。遗憾的是,男子最终因戗救无效撒手人寰,留下一双年幼的儿女。昨天上午,记者赶到医院时,男子已被宣布戗救无效身亡。医院急诊室里挤了多名死者家属及其同事。他的妻子因为无法接受事实,哭倒在急诊室的病房。父亲坐在地板上捶足顿胸,母亲跪在儿子遗体前泪水不止。据悉,死...
