怎么熬猪油?
一、准备一盆清水,水里加盐,目的是去除猪板油的异味,然后抓一把面粉,面粉有很好的粘附性,可以把猪板油表面的灰尘杂质去除干净,一定要多清洗几遍。 二、洗净的猪板油切成3~4厘米的小块,猪板油尽量切小一点,出油更快更多,锅内加入1碗水,加水的目的是为了受热均匀,防止猪板油突然受热而变焦,加水后熬制的猪油会更香更白,然后加入葱段,主要目的是去腥增香,然后放入猪板油,开大火煮沸,这...
高汤怎么熬的
高汤熬制方法很有考究,因为高汤的种类也很多,不同的高汤自然做法也有所不同。但是基本的熬制方法是大同小异的,只是其中的原材料不大一样,处理的方法有一定的差别。为满足大家不同口味的需要,下面小编就为大家搜罗了几种常见高汤的做法,爱浓汤的你赶紧学起来吧! 肉骨高汤:准备筒子骨1根,姜1块,白胡椒粒5g,桂圆肉10g。准备一锅开水,将猪骨下入烫半分钟后,捞起,置流动的水下冲洗干净,...
2017年10月6日10时15分许,耒阳市西湖南路贺家老宅饭店厨房发生火灾...[详情]
阿姨熬菜籽油引发火灾 物业人员变身消防队员
虽然事情过去了好几天,家住众安花园6楼的吴阿姨回想起那天的火灾仍心有余悸。幸亏物业人员第一时间赶来灭火,才没有引发更大的灾难。事发当天下午4点多,吴阿姨在家熬一锅菜籽油,因为要等上一会儿,她就走到楼下客厅里找点东西,结果翻翻找找,把楼上在熬菜籽油的事情给忘了。直到闻到楼上厨房里飘出一阵阵烧焦味,吴阿姨暗叫不好,赶忙跑上楼去,此时灶上的油锅已变成一盆火,抽油烟机两侧的橱柜已被熏黑...
体校女生将瘫痪仍被母亲逼着训练:称再熬熬
“医生说最严重会瘫痪,但你现在还没到最严重的时候,明年就高考了,你再熬一熬……”妈妈的话,像紧箍咒一般箍住了黄姑娘,她感觉头痛得要炸开了。黄姑娘今年17岁,桐庐人,是一个体校的体育特长生,她妈妈希望她能以体育特长生的身份被重点大学录取。但不幸的是,黄姑娘在一次比赛中受伤,她想终止训练,妈妈却不同意,母女之间爆发了一场大战。在争吵中,黄姑娘几次痛哭,她不明白,难道读大学真比她的...
为了提高食品的风味而添加的香味物质,称为食用香味料,简称食用香料。除了直接用于食品的香料外,其它某些香料如牙膏香料、烟草香料、口...[详情]
现实生活中家长总有不小心的时候,如果在家中宝宝不小心被油烫伤,如果轻的话,可能就是表皮发红、疼,重烫伤起泡怎么办呢?烫伤起泡要挑...[详情]
食用香精和食用香料同为一类食品添加剂,但是你知道二者有什么区别吗?下面就让小编给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识吧。食用香精和食用香料定义 食用香精食用香精是食品用香精的简称,是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及...[详情]
食用油是我们生活的必需品,如何避免食用地沟油,就需要我们学会辨别识别它。虽然地沟油还没有通用可行的判断标准,但是由于它的危害对我们实在太大,我们一定要坚决抵制。那么,如何辨别地沟油与正常油呢?今天佰佰安全网小编就来讲解下相关的食品安全知识。什么是地沟油? 地沟油实际上是一个泛指的概念,是人们在生活中对于各类劣质油的统称。地沟油可分为三类:一是狭义的地...[详情]
