营养强化剂用于哪些食品中
用于营养强化的天然食品及其制品,如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类,如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等;维生素类,如维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、叶酸、生物素等;氨基酸类,如牛磺酸、赖氨酸等;其他营养素类,如二十二碳六烯酸(DHA)、膳食纤维、卵磷脂等。 目前世界上所用的营养强化剂总数约130种,美国1982年规定食品中允许添加的营养素22种,日...
吃过量的营养强化剂食品会怎样
在食品的加工过程中,一些营养成分会流失,从而减少人们对某些营养素的吸收,因此市面就出现了一批强化营养食品。然而营养素并不是越多越好。人体内有许多微量元素,它们是一个平衡状态,如果体内补充的某种营养素多了,那么势必会挤占其他元素的“地位”,打破体内平衡,引发疾病。 比如,DHA对胎、婴儿智力和视力发育至关重要,但并不等于说应该多多摄入。摄入过量的DHA,会产生免疫力低下等一系...
随着进出口贸易的不断扩大,外国食品不断进入我国市场,日本近几年正使用一种混合漂白剂,其成分为次亚硝...[详情]
习近平: 努力建设巩固国防和强大军队
7月26日下午,中共中央政治局就深化国防和军队改革进行第三十四次集体学习,习近平主持学习并讲话。习近平指出,要进一步解放和发展战斗力,进一步解放和增强军队活力,建设同我国国际地位相称、同国家安全和发展利益相适应的巩固国防和强大军队。 2020年前要取得突破性进展 习近平强调,要坚持以党在新形势下的强军目标为引领,贯彻新形势下军事战略方针,全面实施改革强军战略,着力解决制约国防和...
奶粉伴侣纯属“忽悠人” 70%产品乱添营养强化剂
奶粉伴侣近日再遭央视曝光,这些所谓的“伴侣”产品真的奏效吗?专家表示,由于婴幼儿肠道发育尚不成熟,这些以帮助宝宝清火、助消化为卖点的产品可能造成腹泻、肠道不适。走访发现,在经过几轮“产品更替”后,许多商家在外包装上规避了“清火”、“预防”、“治疗”等字眼,甚至直接用“固体饮料”取代了“奶伴侣”的称谓,但在产品包装以及商超、电商渠道依然宣传“去火”、“调肠胃”等功能。但虚假宣传只...
食品工业的进步拉动了食品添加剂行业的进步,而食品添加剂的一个很重要组成的部分就是营养强化剂。我国的区域性营养调查显示,营养缺乏就...[详情]
随着社会的发展,食品添加剂越来越受到人们的重视,生活中食品添加剂也是非常的普及,但是很多人认为食品添加剂是有危害的。那么食品添加剂真的有害吗?下面小编带大家一起了解下。什么是食品添加剂 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的...[详情]
食品防腐剂是食品中常常用到的一种添加剂,它可以有效提高食品的存放时间,但是防腐剂添加的越多,食品存放的时间就越长吗?下面小编来给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识。食品防腐剂的定义 食品防腐剂(antimicrobial)又称为抗微生物剂(antimicrobial),是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保藏期的食品添加剂。食品防腐剂有防止微生物...[详情]
