潮汕红薯粉条炒法

炒糖色怎么炒

炒糖色怎么炒 炒糖色共有三种方法，一是油炒，二是水炒，三是水油混合炒。炒糖色时，待糖液嫩汁或者糖色状态之后一定要加开水(切忌不能加凉水)熬制。 油炒糖的方法 锅里多放点儿油，起中火油不要烧得太热，放入碎冰糖、白砂糖或绵糖，哪种糖无所谓，但是第一不能是整块的，要弄得碎一点;然后轻轻搅拌，如果你是新手请用小火，看着糖都融化了以后，油面上开始起泡了，就可以了，立刻下锅要上色的...

什么样的粉条是假粉条

接下来看下如何鉴别真假粉条? 一、脆——因为原料只有红薯淀粉，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断，而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断，因为他们里面放了一种食用胶。 颜色。纯红薯粉条颜色会有多样，因为所用红薯淀粉的质量不一样，有些会暗一点。有淀粉处理的好的又会白一点，但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗的，红薯透亮，特别是煮后更亮，有劲道。...

一潮汕旅行团香港旅行时发生车祸 多人就医

香港一个40多人的潮汕旅行团，昨日(8日)下午在高速公路发生车祸。7名伤者仍然在当地的两间医院留医，其中3人伤势较为严重，另外35名团友已经返港。汕头李嘉诚医院有3人留医，医院职员透露，部分伤者已经进行手术，部分人则已经出院；而另一间惠来人民医院则有4名伤者留医；另外，35名团友凌晨已经由皇岗口岸返港，部分人抵港后到医院治理。事发在昨日下午约2时45分，旅游巴士驶至广惠高速公路...

警方一举抓获流窜于潮汕“鱼虾蟹”赌博犯罪团伙

一个流窜于潮汕一带的“鱼虾蟹”赌博犯罪团伙，为了逃避公安机关的打击，不但派人盯风望哨，而且采取“东打一枪，西放一炮”的方式，不断变换聚众赌博地点，跟公安机关玩起了“躲猫猫”。近日，汕头市公安局澄海分局开展收网行动，成功将这个由贵州、江西、河南、潮州、揭阳等地赌博人员纠合而成的赌博团伙连根拔起，一举抓获庄家、赌头和参赌人员54名，查扣涉案车辆17辆，缴获赌资和赌具一大批。 深山里...