食用油检测标准有哪些
近来,全新的《食品安全国家标准植物油》(GB 2716-2018)颁布,新国标经历了10多年的大量基础性检验检测和评估过程,是目前食用油领域最重要的基础性标准。食用油食品安全的要求日趋严格,而对于检测技术的要求也越来越高,佰佰安全网整理了相关的资料,供大家参考。 真菌霉素 真菌霉素是指真菌在生长繁殖过程中产生的次生有毒代谢产物,食用了含有真菌霉素的食物会导致中毒。食用油中...
食用油使用有哪些误区
其实,血脂不正常或体重不正常的人群,用油和普通健康人应区分开来。对于前者,要选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。在用油量上,也要控制。而血脂、体重都正常的人,总用油量每天不宜超过25克,多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本各占一半。对老年人、血脂异常人群、肥胖人群、肥胖相关疾病人群或有肥胖家史人群,每天每人用油量要更低,至少降到20克以下。 很多人炒菜时喜欢用高温爆炒,习惯于等锅...
为了消费者能够明明白白消费,近日,浉河区食品药品监督管理局在浉河区各大超市设转基因食品专柜。...[详情]
陕西:废弃食用油脂应报备 废食用油回流餐桌最高罚50万
近日,《陕西省固体废物污染环境防治条例(送审稿)》面向社会各界征求意见,在这个条例中,明确规定禁止将废弃食用油脂作为食用油脂生产、销售或者使用。 废弃食用油脂处理情况应保存备查 宾馆、饭店、餐馆、食堂等集中产生餐厨垃圾的单位,应当对餐厨垃圾进行生产登记,交由有相应资质的单位进行处置。城市环境卫生行政主管部门,应当组织相关单位对集中产生的餐厨垃圾进行定点回收;环境保护主管部门应当...
恶心!学校食堂被指现黑色食用油
多位山东威海温泉学校学生家长告诉记者,11月8日在学校食堂,看到黑油盛放于银盆中,盆底有黑色沉淀物。今日(9日),新京报记者从威海市环翠区食品药品监督管理局获悉,当地药监部门已介入调查。多位学生家长向记者提供的现场图片显示,一个银色盆子内,盛放疑似油品的黑色液体,盆底出现半环状黑色沉淀物。一位二年级学生家长告诉记者,11月8日是学校开放日,她受邀参观食堂时,有家长发现餐柜中摆放...
近年来由于我国经济水平的提高,越来越多的人开始选择有机食用油来炒菜,另外由于有机食用油安全、健康、环保,长期食用有机油,可提升体...[详情]
真菌性食物中毒也是食物中毒中的一种,也比较常见,下面佰佰安全网为大家介绍真菌毒素食物中毒症状有哪些?让大家更加了解真菌性食物中毒...[详情]
逛超市时经常会看到一些快过期的食品在打折促销,这些食品因为临近保质期,所以价格相当便宜。想买,但是怕过保质期的食品吃了有危险。那么,到底食用超市过期食品有哪些危害呢?今天佰佰安全网小编就来依据超市安全小知识带您一探究竟。过期食品的认知误区 保质期不等于保存期,保质期又称最佳食用期,国外称之为货架期,指食品的标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在适宜...[详情]
我们日常生活中最常见的肉莫过于猪肉了,猪身上的东西几乎都能吃,连猪尾巴也是受到很多朋友的偏爱,但是却有人从来不吃动物内脏,想想真是可惜了,因为其中的肥肠不仅是味道好,更主要的营养多,当然成为了小部分朋友热衷的菜品,因为它独特的口感和味道,可食用猪大肠哪些安全隐患呢?佰佰安全网来为您梳理下相关的食品安全知识。什么是猪大肠? 猪大肠猪的内脏器官,猪肠是用...[详情]
