食用调和油如何挑选
调和油是将两种或两种以上成品油按照营养和风味的需要,按一定比例科学调配制成的食用油,这样的油不仅脂肪酸组成的平衡性好于单一食用油,还含有单一油品所不及的多样营养成分。 基于调和油的健康营养,市场上出现了许多类型的调和油,那么面对琳琅满目的调和油,我们该如何选择呢?消费者挑选食用调和油时要注意3点: 1.看标签。食用油的等级从一级到四级,级别越高,油品质量越好; 2.看配...
调和油的成分
调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。 一般有以下几种: 1.营养调和油(或称亚油酸调和油),一般以向日葵油为主,配以大豆油、玉米胚油和棉籽油,调制亚油酸含量为60%左右,油酸含量约30%,软脂含量约10%。 2.经济调和油,以菜籽油为主,配以一定比例的大豆油,其价...
记者注意到,这些橄榄调和油虽然来自不同厂家,但是大多产品的包装上,食品标签不真实、准确,如果不仔细...[详情]
大兴安岭发生森林火灾
当日14时许,内蒙古大兴安岭库都尔林业局、吉文林业局瞭望塔分别报告本生态功能区内发现烟点,内蒙古大兴安岭重点国有林管理局(下称管理局)森防指立即调集重兵组织扑救,其中吉文林业局吉西林场火场实现合围,正在清理守护。初判均为雷电火。什么是雷电火?雷电属于电热能。电热能包括各种电热器具发热,电弧、电火花、静电火花、雷击放电产生的热等。火源是指能够使可燃物和助燃物(包4102括某些爆...
大兴安岭林业工人将实现生态移民
一个“大兴安岭—鲅鱼圈生态移民的思路方案”已基本形成。根据这项方案,数万大兴安岭林业工人将走出大山,以生态移民的方式,南下上千公里,到辽宁省营口市鲅鱼圈区安营扎寨,开启新的生活。记者从大兴安岭地区行政公署人社局获悉,近日,大兴安岭行政公署与鲅鱼圈区政府签订了生态移民合作备忘录。根据双方发展需求,拟计划组织大兴安岭地区林业在职职工、一次性安置人员、灵活就业和退休人员等群体向鲅鱼圈...
调和油透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过...[详情]
在我们的日常生活中,食用油主要分为两类,一类为动物性油脂,一类为植物性油脂,但是随着现代社会老年三高、心脑血管、糖尿病普遍,所以...[详情]
食用香精和食用香料同为一类食品添加剂,但是你知道二者有什么区别吗?下面就让小编给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识吧。食用香精和食用香料定义 食用香精食用香精是食品用香精的简称,是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及...[详情]
