食品专业营养科发现

食品营养标签解读--看营养成分表

一般产品都必须注明5个基本营养数据，包括： 食品中所含的能量 蛋白质含量 脂肪含量 碳水化合物含量 钠的含量，以及这些含量占一日营养供应参考值（NRV）的比例。 在营养成分表中，能量的标准国际单位是千焦，在日常生活中我们常用的单位是千卡，这时就需要我们进行换算一下，1kJ=0.2389kcal。 ...

营养科医生推荐的“月子食谱”，要收藏好！

那你知道一个营养科医生“坐月子”时是怎么吃的吗？民间关于“坐月子”有哪些误区？产后营养需要遵循什么样的原则？且听刚刚坐完“月子”的二孩妈妈、医院临床营养科主管曾青山怎么说。 误区： 大量吃鸡蛋、肉类不吃蔬菜、水果 “民间关于坐‘月子’，至今仍有很多误区，比如‘月子’里不能洗澡、不能下床等，在饮食上的误区就更多了。”曾青山说，虽然大家都知道“月子”里“吃”很重要，但对究竟...

北京16个区未发现日本核辐射地区食品

从北京市食药监局获悉，711总部已通知北京所有门店自行下架日本进口食品。截至16日上午9点，北京市18家连锁超市和全市农产品市场、京东等电商平台均已开展进口食品自查工作，暂未发现来自日本核辐射地区的进口食品。3月16日，北京市食药监局开展全市流通环节食品安全监督执法检查。食品监管流通处处长纪晔说，本次检查的范围涵盖商场、超市、便利店、农产品市场等实体食品经营企业，比如无印良品、...

疾控专家：全世界没有发现直接摄食食品导致感染

《新闻1+1》白岩松特邀中国疾控中心副主任冯子健解读最新疫情。北京一家食品公司出现了工人感染新冠病毒的情况。冯子健介绍，至今没有发现工人污染了食品。国际和国内调查都没有发现通过直接进食来感染新冠病毒。干燥的食品上，在室温条件下，病毒存活时间非常短，很快丧失活性。全世界没有发现直接摄食食品导致感染。佰佰安全网提醒：流行病、传染病、疫情等卫生防疫事件发生时会严重危害到人群健康。对...