核桃仁和蘑菇同食用

核桃仁发霉了还能吃吗

桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。那核桃仁发霉了还能吃吗? 外壳发霉不影响其果仁的，就可以食用，如果打开核桃发现仁也有霉变的，再吃是不行的，强行食用对身体有害，这样的核桃我们要放弃食用，并且在以后的存储中注意方法，避免再有发霉的情况出现。因为发霉的食物会有一种黄曲霉菌，对人体的危害非常大，食物...

核桃仁怎么做食疗方调治哮喘

核桃仁营养价值较高，有长寿果之称。 核桃仁含脂肪40%～50%，其脂肪酸主要为亚油酸等不饱和脂肪酸，含蛋白质15%，含碳水化合物10%，还含有钙、磷、铁及维生素A、B、E等。有人测试，吃500g核桃仁所摄取的营养，相当于吃2500g鸡蛋或2000g牛肉。核桃仁的营养易于吸收，对哮喘病人极为有利。 核桃仁味甘、性温，能补肾助阳，补肺敛肺，镇咳祛痰，润肠通便。可用于肺肾两虚型...

罐装核桃仁有两个生产日期且带“哈喇”味 知假买假一样可维权

现在大多消费者的安全消费意识都在增强，购买食品时会看一下生产日期等标签，但是，如果看到食品有两个生产日期，该怎么维权呢？买了一百多罐 打开两罐都有“哈喇”味3月16日，赵先生致电，称自己在多家人人乐超市购买的“果王”牌油炸核桃仁生产日期被修改，打开几罐后闻着有一股“哈喇”味。赵先生说，他最早是在东门外人人乐超市发现，这款核桃仁被改了生产日期。随后他又去其他人人乐超市查看，发现也...

舌尖上的谣言：网传茄子小米与蘑菇不能同食

一些网络食品谣言往往容易造成食品安全恐慌。近日，朋友圈一则“网传茄子小米与蘑菇不能同食”的消息被疯传。专家对此表示，这样的结论并无科学依据。蘑菇是人们日常普遍食用的一种食材。可是近日，朋友圈内流传着一则17人因食用蘑菇不当中毒去世的传言。文中还指出，蘑菇不可和茄子、小米、大黄米等食物同吃，否则会产生毒素。那么，这种说法到底靠不靠谱呢?对此，记者进行了调查。网传：多人因食用蘑菇不...