营养声称是对食物营养特性的描述和声明。营养声称包括含量声称和比较声称。...[详情]
食品营养标签解读--看营养成分表
一般产品都必须注明5个基本营养数据,包括: 食品中所含的能量 蛋白质含量 脂肪含量 碳水化合物含量 钠的含量,以及这些含量占一日营养供应参考值(NRV)的比例。 在营养成分表中,能量的标准国际单位是千焦,在日常生活中我们常用的单位是千卡,这时就需要我们进行换算一下,1kJ=0.2389kcal。 ...
挑选小孩食品是主要看营养标签
辅食最好是买不同的食物含的营养素不同,各有特点。淀粉类食物中含的蛋白质比较丰富一些;蔬菜水果类含的矿物质、纤维素比较多一些。除了母乳以外,没有一种天然的食物能够满足小孩的生长发育需要。给可以添加辅食的小孩吃各种食物,但是辅食添加是一个逐步添加的过程,由少到多、由稀到稠、由一种到多种,让小孩逐渐适应一些食物。现在市场上有很多婴儿辅食添加食品,不同口味,象土豆泥、香蕉泥等,当然如...
谢霆锋发声明回应称,“绝非食品安全问题,确认安全才推出市场,已将有关食品样本交由另一化验所重新进行...[详情]
食药监总局:所有食品标签不得有虚假标示
据国家食药监总局网站消息,国务院食品安全办主任、国家食品药品监管总局局长毕井泉今日指出,所有食品标签说明书必须清晰准确,不得有任何虚假标示。保健食品所标功能声称,应当具有科学依据。所有食品、保健食品的广告、宣传册、音频视频、会议讲座,不得偏离标签、说明书标示的内容,严禁涉及疾病预防、治疗功能。 会议现场。图片来源:国家食药监总局网站。2017年9月4日,国务院食品安全办、工业和...
超市散装食品“多层标签”涉嫌欺诈消费者
我们在超市购物过程中有时也会遇到这样的情况,超市食品标签布置贴了一个,其实有的消费者会觉察出其中“另有隐情”。近日,张先生在市区某超市购买了打折促销食品,本以为捡到了便宜,实际却被食品上的“多层标签”坑了。近日,市民张先生在某超市花费41元购买了打折促销的散装花生米、香叶、白芷等食品。本以为淘到了物美价廉的商品,谁知一回家,妻子就疑问:“包装袋上机打标签层层叠叠,是不是有啥猫腻...
人们已习惯了常说多吃蔬菜和水果,但仔细研究下会发现,这里面有让我们更担心的问题,就是普遍存在的残留农药,尤其近年来农药超标,已成...[详情]
影响食品安全的因素有很多,其中食品加工是重中之重,也是最近几年曝光的食品安全事件中的首要原因。那么,如何确保企业在食品加工过程中...[详情]
大家生活中吃到的食品很多都是添加了增稠剂的,但是增稠剂是什么呢?食品中添加增稠剂安全吗?下面跟小编一起了解下相关的食品添加剂小知识吧。什么是增稠剂 增稠剂是一种食品添加剂,主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性,改善食品物理性状,并能使食品有润滑适口的感觉。增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶,从而改变食品的物理性状...[详情]
准确来说,网球是一项有氧运动,运动持续的时间较长,持续的时间长,就需要充分的食物储存在体内做保证。可是很少有人了解打网球吃什么补充能量,接下来就由佰佰安全网教教您这方面的小球运动安全小知识。打网球饮食重要性 一位优秀的运动员必须经常接受强度的体能和技术训练,以保持在颠峰的水准,更要预防在训练或比赛时的运动伤害。而营养与体能状况或运动伤害间有着密切的关...[详情]
