食品营养学与路边摊

吃路边摊食物危害多

千万别小看口腔疾病，俗话说的好:病从口入，口腔是我们预防疾病的第一道防线，如果口腔出问题，那就会累积到心脏、大脑等各个器官，路边的小食一般都是辛辣或者味道比较重的，因为只有这些才能吸引人们的眼球。 一般以烧烤、麻辣烫、各种卤味为主，还有一些臭豆腐等等，这些食品貌似在家里也很难烹饪出来，因此，人们的好奇心和对美味的渴望，造成了这些街边小食很有市场，但是，不难发现，街边的小食大...

外出旅游如何健康吃路边摊

很多人喜欢吃路边摊，尤其是烧烤类食物更是爱不释口。大家知道肉里的蛋白质、脂肪等成分经过高温烧烤会产生致癌物。所以，最好同时搭配一些蔬菜吃，可以起到抗癌作用。如果能生吃最大蒜可以起到有效的杀、菌消炎、抗癌作用。也可以吃“烤大蒜”，虽然营养功效不如生吃，但对于抗癌也会有作用。 在路边摊吃烧烤类的肉食，一定要增加蔬菜摄入，尽量做到多吃蔬菜少吃肉。蔬菜里富含膳食纤维，维生素C等营养...

北京首钢食物中毒 难道男篮也吃路边摊？

在伤号还没有好彻底时，昨天北京首钢又遇到了球队食物中毒的干扰，但球队克服困难，仍以107比96战胜了山西队，取得三连胜。但令人关注的是，有4名球员食物中毒在北京队史上还是头一次。比赛的前一晚，首钢队翟晓川、朱彦西、王骁辉、塔瑞克以及一名队医出现了食物中毒迹象，上吐下泻，到了比赛当天的中午，几名球员的病情加重，不得不前往医院救治，直到赛前一个小时，他们仍在医院，能否上场谁也无法确...

路边摊液化气罐漏气 重庆女子被烧伤

2017年9月16号，大足市民陈阿姨的手抓饼小摊开张了，完事具备，就准备着打火开张了。可她一打开液化气罐，就闻着有浓浓的液化气味，陈阿姨赶紧给送液化气罐的曾师傅打电话。曾师傅来了后，说漏气需要换密封圈，等维修完成后，曾师傅就喊陈阿姨打火，试一试这气是否通畅。可危险就在陈阿姨打燃火的一瞬间发生了：液化气罐冲出来的那股气，像火球一样喷出来，将陈阿姨和曾师傅两人都烧伤了。 事发后，当...