食品营养学实践活动调查

食品营养标签解读--看营养成分表

一般产品都必须注明5个基本营养数据，包括： 食品中所含的能量 蛋白质含量 脂肪含量 碳水化合物含量 钠的含量，以及这些含量占一日营养供应参考值（NRV）的比例。 在营养成分表中，能量的标准国际单位是千焦，在日常生活中我们常用的单位是千卡，这时就需要我们进行换算一下，1kJ=0.2389kcal。 ...

吃有机食品有哪些营养

研究发现，有机水果和蔬菜含有的抗氧化物比普通食品多40%，科学家相信这种物质能够减少患癌症和心脏病的几率。他们还发现，有机食品中铁和锌等有益健康的矿物质含量也较高。 研究项目的协调人卡罗·雷弗特称，吃不吃有机食品差别非常大。“如果有多出20%的抗氧化物，你就不用让孩子每天吃五份水果和蔬菜，可能一天四份就可以了。”他说。 上周末，英国食品标准局证实正在对这一研究进行审查，随...

江苏一小学生参加实践活动遭教官体罚

近年来教官体罚学生事件频发，教官体罚学生折射出的师德之忧再次引发社会的广泛关注。 江苏宝应桃园小学五年级学生奚某参加校方组织的实践活动时被教官体罚，导致奚同学的面部淤肿。18日，记者从当地宣传部获悉，涉事教官雷某为当地青少年活动中心外聘人员，目前，雷某已被清退。宝应教育部门就此事对外通报，3月14日至16日，桃园小学五年级学生在当地青少年活动中心参加综合实践活动。15日凌晨，...

一大学实验室爆炸 校方回应：已展开调查

近日，中国矿业大学化工学院一实验室发生爆炸事故，致5人受伤1人抢救无效死亡。不幸身亡的是硕士研究生汪同学(男)，另一名重伤截肢人员并非学生，而是一家科技公司的技术人员。出事的实验室是化工学院一名教授的科研工作室，该工作室承担了与科技公司合作的项目，在实验过程中不幸发生储气钢瓶爆炸。事故发生后，校方官方微博对伤亡人员情况作了通报：硕14-3班研究生汪同学(男)经抢救无效死亡;能化...