现榨食用油是否安全
专家表示,现榨油、自榨油是没经过精炼加工的“毛油”,原料控制存在问题,易氧化变质,不宜长期储存,建议榨出后要尽快食用。华南理工大学轻工与食品学院副研究员杨继国表示,这种油的确好,但是如果原料、存储和食用环节没控制好,反而不利于身体健康。 制作好油的第一步是原料好,而坚果类容易出现霉变产生黄曲霉素,以花生为例,花生是否霉变不能单从肉眼观察,而现榨油或自榨油缺乏处理黄曲霉素等有...
地沟油食用油鉴别
一看颜色: 看透明度,纯净的植物油呈透明状,在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物,透明度会下降;看色泽,纯净的油为无色,在生产过程中由于油料中的色素溶于油中,油才会带色;看沉淀物,其主要成分是杂质。提纯地沟油颜色接近于花生油,可能比花生油颜色更深些。地沟油有多种化学成分,会混浊和不透明,瓶底可能还有沉淀。这种劣质油多在散装油批发市场可见,还有街边的小餐馆,也可能会使用...
26日,南京海关传出消息,23日南京海关缉私局联合泰州市公安局、边防检查站、海事局及长航公安等多家...[详情]
杭州海关破获特大成品油走私案 涉案成品油约15万吨
日前,杭州海关对外宣布破获一起特大成品油走私案,一举打掉2个海上偷运成品油的走私团伙,抓获犯罪嫌疑人10名。据初步统计,查证的涉案走私成品油约15万吨,案值约7.42亿元。这是杭州海关建关以来查获的最大一起成品油走私案。2016年下半年,杭州海关缉私局接到多名群众举报,反映温州瑞安有人前往公海走私柴油。通过前期缜密侦查,海关逐渐掌握了2个成品油走私团伙的作案手法和规律。5月2...
赞!温州集中打击海上走私成品油
海上走私成品油多使用“三无”船舶作为运输工具,存在较大安全隐患。近日,我市组织开展了打击海上走私成品油集中行动。记者昨从市打私与海防口岸办获悉,今年以来,我市各地已分头开展多次清港行动,累计查获改装船舶100多艘。市打私与海防口岸办相关负责人表示,近年来,受国内外价格差等因素影响,我市走私成品油尤其是海上走私成品油行为相对多发,而改装油船正是走私分子用于海上走私的运输工具。“今...
近年来由于我国经济水平的提高,越来越多的人开始选择有机食用油来炒菜,另外由于有机食用油安全、健康、环保,长期食用有机油,可提升体...[详情]
香精和香料是两种不同的食品添加剂,在生活中它们是常常会用到的,它们的使用提高了食品的风味,引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]
任何食物,在常温下放置一段时间后都会变质。有的发霉结块,有的腐烂发臭,有的变酸的,对于变质的食物对身体是有害的,所以说在平时要多学习食品安全知识,要懂得如何判断食物是否变质。什么是变质食物 变质食物就是食品腐败,一般是指食品在一定的环境因素下,因微生物的作用使食品失去原有的营养价值、组织性状以及色、香、味,转变成为不符合卫生要求的食品。在食品腐败的诸...[详情]
