进行食品营养强化可以

可以弥补天然食品缺陷的添加剂：营养强化剂

食品营养强化剂是指“为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。”为了改善我国居民缺碘引起的地方性甲状腺肿和克汀病，从1995年起，中国开始实施全民食盐加碘，这是我们生活中所熟知的经过营养强化的食品。 为什么食品要进行营养强化? 食品进行营养强化主要为了补充天然食品的营养缺陷，改善食品中的营养成分及其比例，满足人们对营养的需要;减少和预...

如何正确对待营养强化食品？

什么是营养强化食品？ 营养强化食品是指在食物加工过程中添加了人体必需但在日常膳食中又易缺乏的营养素，比如碘盐、高钙奶、加铁酱油等。目前我国已列入GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》的品种包括氨基酸及含氮化合物类、脂肪酸类、维生素类、矿物质类，基本涵盖目前所有的维生素和常用的矿物元素。确定将食盐、面粉、食用油、酱油、乳制品和儿童辅助食品等作为营养强化战略的实施载体，将...

家乐氏被曝3批进口麦片营养强化剂锌超标

继此前被第三方检测机构检出矿物油、农药残留后，美国即食谷物巨头家乐氏再陷质量风波。近日，3批次家乐氏进口麦片产品因“超限量使用营养强化剂锌”被质检总局禁止入境。质检总局网站近日公布2017年4月未予准入的食品化妆品信息。其中，韩国CHIKO TRADING生产、上海渤崴进出口贸易有限公司进口的“家乐氏巧克力味麦片”、“家乐氏玉米麦片”和“家乐氏香蕉味麦片”等3批次产品被检出超...

鱼刺穿破老人食管 女医生双膝跪地进行营养支持

手术中孙文静医生跪地为患者插管进行营养支持 医院供图 12月19日，大坪医院手术室发生感人一幕：手术台上正紧张进行开胸手术，一位戴眼镜的女医生则手持一根导管双膝跪地，为59岁的患者刘大爷输送营养。坚硬的地面，她这一跪，就是整整30分钟。据介绍，刘大爷在上周吃鱼时不小心卡了鱼刺，当时没太在意。可在接下来的5天里，刘大爷总是隐隐觉得胸部疼痛，而且日益严重。刘大爷于是赶紧来到大坪医院...