无公害蔬菜价格高

无公害蔬菜优点

(1)蔬菜含有人体极为重要的各种维生素，如维生素A原(胡萝卜素)和维生素C、B1、B2等。含胡萝卜素较多的蔬菜有：胡萝卜、韭菜、菠菜、塌菜、白菜、卷心菜、米苋、蕹菜、芥菜等;含维生素B1较多的蔬菜有：金针菜、草头、香椿、香菜、莲藕、土豆等;含维生素B2较多的蔬菜有：菠菜、芥菜、白菜、芦笋、蕹菜、草头、金针菜等;维生素C在蔬菜中普遍存在，其中以辣椒、番茄、青菜、草头、甘蓝等尤为...

什么是无公害蔬菜

从狭义上讲，无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，也就是说在商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。 从广义上讲，无公害蔬菜应该是集安全、优质、营养为一体的蔬菜的总称，安全主要指蔬菜不含有对人体有毒、有害的物质，或将其控制在安全标准以下，从而对人体健康不产生危害。 具体讲要做到“三个不超标”：一是农药残留不超标，不...

北京上市蔬菜供应地转换 蔬菜价格走势上涨

进入夏末，北京市场上上市蔬菜的供应地，正在进行悄然转换，再加上近期雨水较多，连续多日持续在低位运行的蔬菜价格，在上周走出了一条凹形曲线。近期北京晨报记者走访京城“菜篮子”北京新发地农产品批发市场了解到，上周新发地市场蔬菜的加权平均价出现了连续上涨的走势，加权平均价格周环比增加1成多。据新发地市场统计部门监测，8月19日，新发地市场蔬菜的加权平均价是1.89元/公斤，比8月12日...

北京春节蔬菜日供应达2000吨 八大基本蔬菜价格不上涨

为保证北京春节期间蔬菜稳定供应，北京市商务委2015年1月20日启动“保障蔬菜供应行动”，河北、广西等12省区在春节期间至少每天为北京供应蔬菜2000吨，让北京市民春节能吃到价格和平时一样的蔬菜。此次“保供”行动从1月20日起，一直持续到3月20日。据介绍，目前北京市蔬菜日供应量在2万吨左右，而“保供”行动期间，日供应量将在此基础上增加10%左右，约2000吨，增加供应的菜品以...