营养声称是对食物营养特性的描述和声明。营养声称包括含量声称和比较声称。...[详情]
食品细菌检测方法
一般食品细菌检测方法是培养基法:指食品经过处理,在一定条件下培养后,所得1g或1ml检样中所含细菌菌落总数。菌落总数主要作为判别食品被污染程度的标志,也可以应用这一方法观察细菌在食品中繁殖的动态,以便对被检样品进行卫生学评价时提供依据。缺点是时间长,需要置36±1℃温箱内培养48±2h。目前市场上还有食品细菌快速测定仪,不需要样品处理,直接显示细菌总数(CFU)。应用于卫生监...
这些食品莫与牛奶同时进食:一降营养二有害
有的人习惯把牛奶与鸡蛋一同食用,这种方法是不科学的。 牛奶中含有乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有大量的蛋白质,会分解为氨基酸,氨基酸的吸收会耗能,此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。 鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不宜同食。 二、糖 鲜牛奶煮沸时最好不要加糖,这是因为牛奶...
目前一些养鸡户为使蛋黄颜色加深,看上去更有营养,于是在鸡饲料中添加染色剂。食品专家表示,人食用这样...[详情]
清朝灭亡后,那些太监都干嘛去了?
1923年6月26日的晚上,紫禁城建福宫突然着火,火势旺盛,百姓们从紫禁城外向内遥遥望去,火焰冲天,一时难以抑制,一场大火,从静怡轩蔓延到了延春阁,连着一片宫殿全都付之一炬,里面珍藏的古董也全部成了灰。为什么要说这件事,是因为这个和太监的遣散有关,这也导致了有些太监后来的悲惨。 溥仪退位,清皇室被勒令不可再养太监,命令一下,那些太监们都趁机偷窃宫中的东西,一旦出宫,也好有些钱财...
北京食药监:运动营养食品不得做任何功能声称
记者15日从北京市食药监局获悉,根据近日施行的《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》,运动营养食品不得做任何功能声称,如有不适宜食用的特殊人群,应同时在标签中标示。7月11日,北京市食药监局出台《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》对运动营养食品生产和销售做出了明确要求。据北京市食药监局食品生产处处长李键介绍,运动营养食品属于特殊膳食用食品,不同于保健食品。因此,《审...
食品药品安全,是人们最为关心的头等大事。那么如果我们购买的食品药品出现问题如何维权呢?...[详情]
现如今,人们越来越重视食品健康,会更多的选择绿色食品,减少脂肪和高糖食物的摄入量,更多食用新鲜蔬果。那么对于绿色食品你知道多少呢...[详情]
如果你是农民,你就会觉得,天呐,这个世界上好多的农民啊。 如果你是富人,你就会觉得,我去,这简直就是在捡钱啊。 如果你媳妇怀孕,你就会看到,大街上怎么这么多的孕妇?虽然,你媳妇怀孕可能和你没有什么关系。 但是,注意了,如果你做了安全科普会怎么样呢?是的,你会觉得,我靠,这个世道怎么这么危险啊。 怎么多么低劣的骗术都有傻子会被骗?可是,你忘了:即便是在...[详情]
昨天下午,著名演员马伊琍和文章夫妇官方宣布离婚,至此,持续了13年的一对儿恋人终于宣告各自生活。从2014年的文章出轨,到后来马伊琍的大度原谅,从和好如初,到和好虽易,如初太难。一段裂痕斑驳的婚姻,终于是走到了尽头,各自安好,毕竟,爱过。不知道是不是老天爷感受到了吃光群众的满腔悲苦,昨天下午的北京,漫天暴雨,像是把天捅漏了一般,大水漫灌式的浇了无数路...[详情]
