柠檬加酷

熬糖加柠檬酸的作用是什么

柠檬酸是酸性物质，酸性物质是糖的转化剂，可以加快糖的转化速度。酸性物质又区分为无机酸和有机酸，这两种酸性物质都能促进糖的转化，无机酸的能力较有机酸的转化能力要强，但操作危险大，做出的糖浆颜色和风味不好，所以经常用的是有机酸。柠檬酸是有机酸的一种，和它同类的还有酒石酸，醋酸，乳酸等等，从价格和来源等因素考虑能普及的就只有柠檬酸了。 另外柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料...

柠檬怎么选？

1、闻香味 在挑选柠檬的时候，首先需要去闻柠檬的香味，一般来说新鲜的柠檬有着独有的香气，且吃起来酸甜适中，但不新鲜的柠檬闻起来有股水果腐烂的味道，不仅汁水少，吃起来也有点苦涩。 2、观外状 新鲜的柠檬色泽是很鲜艳的，鲜黄色的，而且色泽均匀，不会黄绿分布，顶部的结呈绿色，是原来与树上连接的地方，摘下来后一般都会留下一个绿色的小顶部。整体形状比较圆的是会没那么酸，但是汁会多...

酷骑单车退押金堪比登天

最近，酷骑单车被不断爆出退押金难的问题。这不，笔者的一位朋友昨日就吐槽开了：说好的7个工作日退还押金，这都到第9个工作日了，还是停留在“银行处理中，请耐心等待”。致电客服，客服人员表示“会马上处理”，但一直没见有任何动静。再次拨打电话，就一直无法接通了。 不可否认的是，共享单车的推出，在解决出行的“最后一公里”问题上确实发挥了很大的作用。但与此相伴的是一系列问题不断涌现，比如，...

微信“耍酷”照暴露网络逃犯行踪

有过多年办案经验的警察，善于从细微之处发现犯罪嫌疑人的蛛丝马迹。 微信上一张持枪“耍酷”照片帮警方破了一起涉毒案 微信上晒晒照片本很寻常，但是最近，苍南一男子为了耍酷显摆，晒了一张持枪照。警方凭此破了一起涉毒案。 2015年12月初，苍南县桥墩派出所民警根据线索抓获一名吸毒嫌疑人。黄某2015年24岁，是苍南县桥墩镇人，暂住在灵溪镇一处出租房。 按照惯例，民警对黄某的人身和财...