牡蛎壳可以作为食品原料嘛

碱石灰可以作为食品干燥剂吗

氧化钙可以做一氧化碳的干燥剂，不可以做二氧化碳的干燥剂。氧化钙是碱性的，因此可以用来干燥碱性或者中性的气体，只要不和氧化钙发生反应，都可以干燥。二氧化碳是酸性气体，可以同氧化钙发生反应产生碳酸钙。一氧化碳是中性的，不能和氧化钙反应。CaO+CO2=CaCO3因此氧化钙可以干燥一氧化碳，但是不能干燥二氧化碳。碱石灰一般不用来做干燥剂，它吸水会放热，适用性不强。一般用的是氯化钙，...

福尔马林可以作为食品添加剂吗

福尔马林可以作为食品添加剂吗?佰佰安全网小编告诉大家福尔马林是不能作为食品添加剂使用的，因为食入福尔马林后，口，咽，食道及胃部有烧灼感，口腔粘膜可见充血，糜烂，病儿有流涎，吞咽困难，剧烈腹痛，恶心，呕吐，腹泻，吐出物常带血液，大便呈褐色，重症可致胃肠道糜烂，穿孔，恢复期发生胃部瘢痕，导致阻塞，福尔马林经吸收后可发生头晕，步态蹒跚，酸中毒，昏迷，休克，呼吸衰竭等，偶有惊厥，或见...

专家称食品中可以含有明胶，关键是原料安全

大家在超市购物时，发现有很多食品的配料表中都注明含有明胶，那么， 食品中的明胶真的就是大家口传中的工业明胶吗?吃了之后会对身体产生危害吗?下面，我们来听听食品专家怎么说。最早曝出含有明胶的食物是“老酸奶”和“果冻”。老酸奶中为何要添加明胶?科学松鼠会成员、食品工程博士、《吃的真相》作者云无心告诉记者，酸奶是牛奶被乳酸菌发酵的产物。在发酵过程中，乳酸菌把乳糖转化成乳酸，于是牛奶中...

近年食品中添加罂粟壳食品安全事件盘点

添加罂粟壳成为一些餐饮业者的“潜规则”和“秘方”，这种现象折射出我国食品安全监管方面的短板。在激烈的市场竞争中，一些不法之徒为了获取利润，不惜以毒性物质威胁群众的生命健康。面对“舌尖上的罂粟壳”这一当前比较突出的食品安全问题，有关部门应该加大重点食物品种和经营单位的检查频次，加大食品安全检验检测力度，扩大抽检监测范围，对违法犯罪的业者依法严厉制裁。同时，罂粟壳添加问题也凸显出，...