儿童食品低盐陷阱

儿童要避免使用哪些高盐食品

儿童食盐过多，无法自行排泄的钠会滞留在体液中，促使血量增加，导致血压增高，很可能发生高血压甚至中风;过咸食物还会加重心脏负担，也可引起水肿和充血性心力衰竭;摄入盐分过多，还会导致体内的钾从尿中排出。钾丢失过多，对心脏功能会造成伤害，严重者会引起心衰而死亡。 高盐饮食可抑制黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力;还可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，有利于各种细菌、病毒在呼...

儿童不可吃高盐食品，容易变笨

近期研究表明：成人感到咸味时氯化钠（食盐）的浓度是0.9%，而婴幼儿感到咸味时，其浓度为0.25%，不到成人的1/3。原因在于，人对食盐的敏感度是随着年龄的增长而逐渐降低的，儿童对食盐的敏感度明显高于成人，若按照成人的口味来放盐，宝宝摄入的盐肯定超标。所以，儿童不可吃高盐食品，容易变笨。 儿童不可吃高盐食品，容易变笨 有些零食看起来材料很健康，但它的做法里通常采用了油炸，...

食药监局击破十大食品谣言 低钠盐=夺命盐?

“猪肉里有钩虫，煮不烂”“低钠盐=夺命盐”“化了又冻的雪糕有毒”这些与食品有关的谣言看起来有图有“真相”，在网络上和朋友圈内广泛传播，让不少人胆战心惊。昨天，在东城区创建食品安全示范区暨食品安全宣传周启动仪式上，东城区食药监局出面辟谣，工作人员在现场利用科学实验将谣言个个击破。东城区食药监局还现场免费发放了家用快检试剂盒，培训快检流程，让居民们不出家门就能检测食品。快检试剂盒可...

儿童食品真的是“儿童订制”吗？

安全、营养均衡的儿童食品成为大部分父母的追求，超市所卖的儿童食品有的明确标注上儿童字样，但即便如此这类儿童食品仍是按照普通食品标准进行管理。因为在我国，除三周岁以下婴幼儿必需食品外，尚无有关儿童食品的概念和相关食品标准。在湖滨小区一家超市内的货架上，有一款标价8.5元的儿童面条。在这款面条包装上，面条成分和其他面条并无区别，只是在包装上印有一个娃娃图样，另外这种儿童面条相对于...