调和油的成分
调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。 一般有以下几种: 1.营养调和油(或称亚油酸调和油),一般以向日葵油为主,配以大豆油、玉米胚油和棉籽油,调制亚油酸含量为60%左右,油酸含量约30%,软脂含量约10%。 2.经济调和油,以菜籽油为主,配以一定比例的大豆油,其价...
调和油真的好吗?
1、风味调和油。在制作过程中不会考虑太多营养因素,主要是针对某个地区人们对油脂风味的喜好来调配。例如把味道较轻的菜籽油、棉籽油等提炼和味道较重的花生油、芝麻油混合,按照比例调和出“轻口味花生油”或“轻口味芝麻油”,主要是为迎合注重口味的人群。 2、营养调和油。重点考虑的是营养配置比例,一般居家生活油脂中脂肪酸的比例应该重点突出不饱和脂肪酸,针对孕妇婴幼儿还要重点考虑多不...
记者注意到,这些橄榄调和油虽然来自不同厂家,但是大多产品的包装上,食品标签不真实、准确,如果不仔细...[详情]
女子非法种植毒品原植物 被拘留
4月28日,桃源警方破获一起非法种植毒品原植物案,依法铲除罂粟植株1168株,抓获犯罪嫌疑人一名。 桃源县公安局架桥派出所紧跟上级部署,积极开展禁毒宣传暨毒品原植物检查。4月中旬的一天,民警在辖区栖风山村艾某家门前发现一片还未开花、疑似罂粟的毒品原植物,便找到艾某进行调查。艾某供述其在门前种植的植是罂粟,是听他人说这个花很好看,还可以吃,才买下种子种下的。民警立即进行了铲除...
女子非法种植毒品原植物 被警方拘留
认为种植罂粟只要不开花结果就不算违法,这种想法大错特错。记者今日获悉,淅川县厚坡镇河某某(女)因涉嫌非法种植毒品原植物罪被淅川警方采取刑事强制措施。春节以来,淅川县公安局厚坡派出所根据季节和辖区特点,重点开展了非法种植罂粟的打击行动,春节走访期间,民警发现辖区河某某(女)自家菜园子里种有一片疑似罂粟的植物,后经局禁毒大队联合勘查,确认该植物是罂粟,并现场清点为677株,民警当场...
调和油透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过...[详情]
在我们的日常生活中,食用油主要分为两类,一类为动物性油脂,一类为植物性油脂,但是随着现代社会老年三高、心脑血管、糖尿病普遍,所以...[详情]
植物油是日常烹饪中不可或缺的调味料,经常使用的普通植物油主要包括色拉油、调和油、花生油,而随着人们生活水平质量的提高对食用油的要求也越来越高,这种情况下有机植油应运而生,通过食品安全小知识库我们可以知道有机植物油含有维生素E、K以及矿物质如钙、铁、磷、钾等和脂肪酸,能够保证人体需要的油脂含量,如果人体长期缺乏脂肪,会营养不良,体重减轻,体力不佳,严重...[详情]
