太仓咸鸭蛋黑作坊

咸鸭蛋发臭的原因

鸭蛋蛋壳上有许多就像我们人的皮肤上的汗毛孔一样的小孔，而蛋壳表面常带有细菌，霉菌等微生物。当外界环境温度剧变，蛋壳上有水凝结或有机械损伤后，这些微生物就通过壳上的小孔进入蛋内，导致腌咸鸭蛋变质发臭。 咸鸭蛋变质会产生各种异味： ①蛋内自身分解产物：除残存的的蛋白质、脂肪外，还有氨基酸、多肽类及分子量不等的各种羧酸。 ②有腐败菌分解蛋内成分的产物：气体(二氧化碳、甲烷、氢...

如何举报食品黑作坊

佰佰安全网小编了解到，市民遇到食品黑作坊可以向工商局部门举报，也可以拨打12331向食品药品监督管理部门投诉举报。。 而且，为了鼓励市民举报食品黑作坊，一些相关部门专门设置了举报黑作坊奖励活动，比如深圳就实施了相关奖励办法。我们来了解下。 相关人员报道，深圳4月1日起开始实施《深圳市食品安全举报奖励办法》，将根据举报的不同等级给予举报者一定比例的奖励，最高可达50万元。办...

2015年黑作坊曝光事件盘点

黑作坊存在已久，一直是食品监管部门的监管难点，难以彻底杜绝。从2015年黑作坊曝光事件中可以看出，大多黑作坊都是“小巧灵活”，执法人员来了,他们关门大吉；等执法人员前脚一走,这里后脚就开工生产了。有一些非法作坊趁夜黑风高偷偷生产,更是遮蔽了执法人员的双眼，这也许是黑作坊监管难的最大原因。因此，要想尽可能的减少黑作坊带来的食品安全危害，不仅需要监管部门加强监管，更需要每一个消费者...

郑州一无证黑作坊炼油起火

2015年5月26日，二七区侯寨乡张李垌村一存有大量废旧油桶的炼油厂失火，随后赶到的消防人员半小时内将火扑灭。炼油厂油渣高温失火 该处炼油厂面积超过1万平方米，城区南侧和西侧各建有一排厂房，北侧则有一排简易房供人居住，中间的空地上摆放着数百个大小不一的油桶。炼油厂内一名男子称在棚子下炼油时，油渣因高温起火导致火灾发生。消防人员表示，进入现场救援时无人前来说明炼油厂内情况，因此...