每隔一段时间,都有亚硝酸盐中毒的新闻报出,怎么会有这么多人亚硝酸盐中毒呢?关注食品安全的本安全网下...[详情]
亚硝酸盐食物中毒该如何急救?
亚硝酸盐食物中毒表现 1)潜伏期。误食纯亚硝酸盐引起的中毒,潜伏期一般为10~15min;大量食入蔬菜或未腌透菜类者,潜伏期一般为1~3h,个别长达20h后发病。 2)症状体征。有头痛、头晕、无力、胸闷、气短、嗜睡、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,口唇、指甲及全身皮肤、粘膜发绀等。严重者可有心率减慢、心律不齐、昏迷和惊厥等症状,常因呼吸循环衰竭而死亡。 亚硝酸盐食物中毒急...
亚硝酸盐食物中毒如何解救
急救处理 催吐、洗胃和导泻以消除毒物;应用氧化型亚甲蓝(美蓝)、维生素C等解毒剂;临床上将美蓝、维生素C和葡萄糖三者合用,效果较好;以及对症治疗。 1.吸氧:亚硝酸盐是一种氧化剂,可使正常低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去输氧能力而使组织缺氧。观察所见病人面色发青,口唇紫绀,静脉血呈蓝紫色都是缺氧的表现,因此立即给予吸氧处理。 2.洗胃:如果中毒时间短,还应及时予以催...
近年来,亚硝酸盐食物中毒事件越来越高发,尤其是在刚过去的2015年,全国各地就发生了多起亚硝酸盐中...[详情]
夫妻下毒被刑拘 亚硝酸盐食物中毒该如何急救?
记者14日从四川省广汉市公安机关获悉,涉嫌于10月9日中午在午餐中“下毒”致26人严重中毒的两名犯罪嫌疑人已被公安机关刑事拘留。中毒的26人均无生命危险,截至目前仍有3人在医院接受治疗。9日中午13时30分,四川省广汉市公安局金雁派出所接到报警称:欧城联邦工地多名工人出现头昏、胸闷、呕吐等症状,已被紧急送往医院救治,其中4人情况较严重,正在重症监护室治疗。派出所民警立即前往医院...
小孩亚硝酸盐中毒成了“蓝血人”
3月13日凌晨,一名脸色发青、嘴唇发紫并且腹痛不止的6岁男孩,被紧急送至市中心医院南院区儿科急诊。当时患儿脉搏为120次/分钟,全身黏膜已呈蓝紫色。接诊的儿科医生通过仔细询问家属后,判断是疑似误食了过期食品,并通过抽血化验,发现血液已呈墨汁色。该院南院区儿科主任何郁鹏根据临床经验,结合病史及化验结果,诊断患儿为“亚硝酸盐中毒所致的高铁血红蛋白血症”。于是,给小患者催吐、洗胃、...
亚硝酸盐是一种工业原料,它同时也可用于食品加工。它的外观及形状与食盐、白糖极为相似,常易被误食中毒。另外,有些变质的蔬菜或腌制的...[详情]
北省灵寿县一幼儿园90余名幼儿因在食堂误用亚硝酸盐......[详情]
